第113章 送绿豆沙(2 / 2)

这样,那么好吃。”

周大嫂闻言就笑了“能不好吃吗?难道你没发现那绿豆沙里面都是没什么绿豆壳的吗?”

“绿豆壳都被捞出来了,所以喝起来全身绿豆沙,这能不好吃吗?”

所以当时周大嫂才努力的多喝,也让孩子多喝。

那么好吃的东西,不喝多点,都不知道以后有没有得喝。

反正让她煲绿豆沙那是肯定没有这样的质量的。

哪怕有糖,有绿豆她也舍不得啊。

周二嫂现在也是懂点人情世故,知道亲戚关系要经营。

今天下午喝了八月娇的绿豆沙,傍晚就让大花送来了她腌制的酸菜。

看见有酸菜,八月娇还挺高兴的。

虽然酸菜这东西乡下人大家都会腌制,但是她不会啊。

而且酸菜她也挺喜欢吃的。

所以大花拿过来的酸菜,八月娇立马就用水泡上了。

拿了五花肉出来切片,然后把多余的肥油小火煎出来。

煎到五花肉缩小了一半,看起来脆脆的,八月娇才放盐,倒酱油。

然后把煎香的五花肉捞起来。

锅底的油先留着。

要是有人在这看到八月娇这般浪费五花肉,把它煎得小了一半,怕是要骂她不会过日子。

那样上好的肉,居然被这么浪费。

那么肥的五花肉,多好吃的,有肉票一大早去粮品站排队排都未必买得到。

难得吃一次肉,当然是肉越大块越好。

煎得那么小,这肉一下子就缩水了,多浪费啊。

不过八月娇不怎么爱吃大肥肉,所以一般她煮五花肉都喜欢把油煎出来吃。

这样五花肉煎得有点焦,有点脆才好吃。

吃起来不肥,不会满嘴油。

把酸菜洗干净,切好,就着锅里煎出来的油,八月娇直接用来炒这酸菜。

煎出来的肉虽然多,但是炒这酸菜就是要用得多油,这样才好吃。

而且炒酸菜,就是要用猪油才好吃,花生油炒不出来这香味。

因为喜欢吃辣,但是放太多辣椒就会盖住了酸菜的酸味。

所以八月娇就放了一个小红辣椒而且。

这样微微的辣味才更好吃。

等酸菜差不多上碟的时候,八月娇才把五花肉倒下去装起来。

这样,五花肉就不会软掉。

今天晚上也不打算做什么菜了,从别墅里拿了一碟肉包子出来。

等会就吃肉包子配酸菜就行。

当然这这么累的时候,当然少不了汤。

所以八月娇又弄了两盅虫草花炖瘦肉汤出来。

等周睿回来就能开饭了。

这些日子,周睿在家,所以她干妈都住在那边。

周睿出车,她才会过来住,这样他们小两口也有点自己的时间。

“家里怎么有酸菜?”周睿回来看见问。

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