烧烤这东西,必须要人多才好吃。
不然烤得那么快,烤好的东西放一边没人吃,又凉了就不好吃了。
东西也浪费。
看见周大花,八月娇就让大花回去告诉她妈晚上在这边吃。
“晚点把你几个妹妹弟弟都叫过来,大丫她们也是,都过来吃吧。”
几个孩子,能吃多少东西。
“好,我现在就去叫他们过来,谢谢婶婶。”
烤两扇排骨可要不少时间,现在才下午四点多,八月娇也叫他们开始烤排骨了。
听说有吃的,几个孩子很快就跑了过来。
“你们几个去把韭菜,茄子洗干净,三毛,石头你们去外面玩着,不准靠近烧烤那,等会烫着了。”
有得吃,孩子们自然就听话了。
烧烤,最重要的就是调料,八月娇倒了两碗花生油出来。
两碗蜜汁,两碗烧烤酱油,让周睿和她表哥两人烤排骨。
烤了应该有一个小时的样子,香喷喷的排骨就好了。
因为放了不少的蜂蜜,空气中飘着的都是香喷喷甜滋滋的味道。
撒上芝麻就可以开吃了。
其他东西要烤的话很快,不用着急,先扔些五花肉串去烤。
楚云霆负责看着,周睿就来负责切分排骨。
排骨是一整扇的烤,所以直接一整条的切下来就行。
“我去叫干妈过来吃,顺便把孩子抱回来。”八月娇就过去翠英那边了。
翠英他们现在还没下工,所以也叫不了他们。
香喷喷的排骨,小孩子先一人一条。
直接用两只手抓住两头就能吃了。
对于几个孩子来说,这是他们第一次见那么多的肉。
还那么香,所以吃相实在不怎么好看。
吃到两边脸颊都是。
不过小孩子嘛,都这样。
半扇排骨吃完,剩下的半扇等会最后再烤,现在先烤其他东西了。
“我喜欢吃茄子,先烤茄子。”八月娇道。
“行,不过这茄子怎么烤?”这个周睿不在行。
“我自己来。”八月娇自己动手烧烤也是很久都没试过了。
所以就坐了下来。
“你们几个萝卜头先拿五花肉去吃。”
然后八月娇就拿起一根茄子用竹签串上。
给茄子的皮刷上一层油,再放上去烤。
一根茄子很少的,不够她几口就吃完了。
所以八月娇继续弄第二个,第三个。
烧茄子要够技术才行,不然一般熟一半生。
要烧得够熟的时候,用小刀对半的切开。
“来,给你切,我放蒜蓉酱。”八月娇今天弄了一大盆的蒜蓉辣椒酱呢。
所以放了不少,直接舀了三勺放上去,其他的几个也一样。
茄子的香味很快就出来了。
“好了,快弄几个碟过来。”
然后八月娇拿着竹签一拖,就把茄子弄了进来碟子。
周睿怕她烫到手,后面几个就自己来。
“你们也试试,这茄子肯定很好吃。”八月娇道。