“小瑶看,做好了,试试。”
张弛拿着筛子,走向厨房。
正揉面团的周瑶,看着眼前筛子,疑惑道:“有些眼熟?”
“眼熟吗?我用了些特殊布料,看好不好使?”
张弛没解释,直接把筛子递给周瑶。
“唔~丝袜?”她看出来了...这么明显不可能看不出来。
“小哥哥你用丝袜做凉皮?”周瑶惊疑。
“咳,这不是废物利用吗?你看,多合适。”
“合适吗?”周瑶接过,小手砰砰拍两下,还挺结实。
“这样做出来的凉皮,会不会有味道呀~”周瑶担心。
“怎么会有味道?都没穿过。”张弛不解。
这新的丝袜,应该挺干净吧?又想到,周瑶昨晚好像用脚夹过?
张弛眼睛一亮,好像更合适了?
“那要不小哥哥再找一双,穿上走两圈,重新做一个?”周瑶提议。
张弛满脑门问号。
这话什么意思?穿上走两圈?她是担心有味道,还是没味道?
“嘻嘻~我开玩笑的。”见张弛脸黑黑的,周瑶吐了下小舌头。
这原味丝袜的事,想想就好,小哥哥估计是不能接受的。
“快点干活。”
原味丝袜的事放在一边。
周瑶在张弛‘监督’下,用没味的丝袜过滤面糊。
这些步骤,在张弛写的菜谱上都有。
周瑶也不用说,小手动作不停;十几分钟后,两人看着蒸锅。
小哥哥说这最后一步,时间不用长,蒸几分钟就好。
“好了吗?”周瑶问道,视线也没离开锅盖。
现在凉皮已经在里面,她想看看是什么样子的。
圆圆一大片...难道是一个大圆面片?
“再等会儿。”张弛不时看眼手机。
这手机是周瑶的,正在计时。
明明只需五分钟,小丫头问了五次;一分钟一次,这么着急吗?
‘嘀嘀嘀’手机响了。
张弛向后退开,周瑶小手捉住手柄,掀开锅盖。
等蒸汽跑光,向内开去。
果然,圆圆的,一大片儿,有些半透明,看这材质。
塑料的?周瑶疑惑看向张弛,小哥哥把面做成了塑料的?
“看什么?拿筷子夹出来,小心别烫着,可以再弄下一个了。”张弛提示道。
周瑶刚揉的面不少,至少能做5、6张不成问题。
周瑶听话,用筷子夹起凉皮;这手感,果然,软塑料。
先没管那个软塑料,听小哥哥的话;重新往蒸锅里浇上一勺面糊;摊开,盖上盖子。
“好了,先放凉一些,等会儿切开,放些料汁就可以吃了;对了,还有那个面筋切上一些;加一起,味道更好。”
好不好的,他在原世界已经吃腻了;但对于第一次吃到凉皮的人来说,那感觉还是可以期待的。
毕竟,凉皮这东西,在原世界那么普及,总有它的道理。
或许便宜、速食,是它的特点,味道方面就差一些。
周瑶小嘴呼呼吹半天,看向张弛,“小哥哥,可以了吗?”
张弛:“......”
“可以了,再吹就真成‘凉皮’了。”
“嘻嘻~”周瑶拿起菜刀‘哆哆哆’切成细条,放小碗里,撒料汁。
这料汁,经过张弛品鉴,选出三小份。
再最终由周瑶选出,她觉得味道最好的一种;可以说,料汁方面已经成功了。
拌好料汁,周瑶夹一小点儿,看眼张弛。