开锅了，之后便是煮卤水。
这个是专门用来煮卤水的，所以最好不沾油，唐晚让陈大柱试了一下，之前在她家要两刻钟才能提炼好一锅盐的，在这里竟然不到两刻钟。
看来还是族长的手艺好啊，这灶台做的唐晚很满意。
这火烧进去特别的旺，很快就热起来了。
一切准备就绪，就等正月十六开张了。
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正月十五上午，村长与族长召集全村开会，作坊招工了。
“乡亲们，吴家的制盐作坊要招工了，之前肯定也有听到消息的，有意向的就站在这边排队，等着吴泽媳妇确认过才能算。”村长一说，大家纷纷战队。
族长点点头，是这么个理。
吴炳胜竟然也站去排队了，族长还惊讶了一下，这儿子事前刻没跟他说一声，难道他也想去提炼盐？
族长虽然觉得可惜，他儿子之前可是帐房先生，算数识字都在行，奈何境况不如意，如今也没个用武之地。
去提炼盐也好，总归是有事情做的。
族长就不去凑热闹了，这活儿都让给村里的年轻人吧，他老了。
很快队伍就排成了一条长龙。
唐晚一个一个检查过后把合格的人叫去另一边排队。
就这样等一圈看下来，唐晚只选到二十五个人。
“吴泽媳妇，你这选人都有什么讲究啊？咋这么多人就选了这么点？”村里人疑惑，虽然不服气的成分也有，但是没那个胆子，只能委婉的问一句。
毕竟吴家做事他们也是看在眼里的。
“我需要的是讲卫生，爱干净，又能干力气活的，当然你们这里大部分人都合适，不过我要的还要无疾病的，一点暗疾也没有的那种。”唐晚一说，大家便明白了。
或许是这些人的健康多少有点问题。
比如脸色蜡黄，气色不好，感冒了等都不能要。
“当然我的判断可能也有误，只不过作坊才刚开始，招的人数少一点，后面不够的话咱们再招工，这些可以慢慢来.
这次没选上的人说不定下次能选上，所以大家别气馁........”唐晚说了几句鼓励的话，大家也都知道了，没选上就没选上吧。
反正家里也能提炼盐，就先把家里的事情整明白了。