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第44章:油焖大龙(2 / 3)

“呃…我的意思是,我吃了能不能和大力一样?”蔡超解释道。

“和大力一样?”陈小东看了看牛大力,然后才明白过来,说道:“我也不知道,总之,吃了肯定有好处的。”

经过一番思索,仔细研究后,陈小东决定用油焖。

陈小东从盆里拿起一块大约十斤重的蜥蜴龙肉放在案板上。

这时候,费大厨进来了。

“哟,这是什么肉啊,怎么腥味这么浓厚?”费大厨问道。

“这是,公司搞的高级食材,今天大家有口福了。”陈小东笑着对费大厨说道。

“今天中午这道主菜,叫油焖大龙。”

陈小东说完,进入工作状态。

以下括号内容感兴趣的可以研究一下:

【……

拿起片刀,先将肉片成一厘米厚的薄片。

再将片切成一厘米见方,长十厘米的条。

切好后,将肉条放进大盆里,放入拍好的姜块,大葱段,料酒,再倒入清水浸泡一小时除去肉中的血和腥味,再捞出来备用。

主料:肉条按照水煮肉的方法腌制处理。

辅料:葱、姜、蒜,洋葱,大红袍或灯笼椒,二荆条红绿各一半。

调料:高度白酒、盐、味精、白糖、大油和菜油各一半。

洋葱切成片,灯笼椒切成条,二荆条切丁。

热锅,放入菜油,烧至三成热,下肉条滑开。

待肉条变色后,捞出备用。

另热锅,锅内先放菜油,再放大油,熬开。

旺火烧至六成热,下入葱姜炝锅。

接着下入肉条,翻炒,烹入白酒,盐,糖,味精,加鲜汤适量,麻油香油适量。

烧开后,文火焖约五分钟,加入洋葱,灯笼椒,二荆条,

用猛火收汁,汤汁浓厚时,撒上点青葱段。

……】

这道菜,陈小东完全是按照自己的理解做的。

一开始,陈小东还很忐忑,深怕做坏了。

不过,当收汁阶段,一股浓郁的香味在厨房里飞速飘散时,陈小东的心里一下踏实了。

只闻这气味,就能勾引出肚子里的馋虫。

至少味道,品相这两关通过。

至于吃到肚子里,会不会和其他系统出品的菜一样,能否激发其中的灵气,就看接下来的了。

扬威安保公司楼上,一夜没睡也没敢自己疗伤的孙射虎,闻到一股从没闻到过的香味。

刚闻到这香味,原本有些萎靡的精神,居然一下好了不少。

“呼…嗯…”旁边的陈心怡正在收拾东西,突然也闻到这股浓郁的香味。

“好香啊~!呼…呼……”

陈心怡耸着鼻子不停的嗅来嗅去。

“肯定是我哥又做了好吃的,我要下去吃!”

陈心怡说完,不等师父回应就夺门而出,飞一般的窜了下去。

其实孙射虎此刻还在震惊之中,不停的吸收飘进来的这股香味。

这香味,居然对损伤的神识有弥补作用。

没有受伤的还感觉不到,但孙射虎的神识昨晚遭受到重击,所以感受非常明显。

“呼……”孙射虎大口的吸气,一瞬间将房间里吸成了真空。

受伤的神识居然好了十分之一!

这么重的伤,回到蜀山家族中,在各种药物的辅助下,想要修复十分之一,至少也得七天以上。

而这……震惊之余,孙射虎不得不多了几份心思。

看来厨神并不想问罪自己。

也是,在厨神眼里,自己就是一个可以随意踩死的蝼蚁。

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