第99章 美好的梦(1 / 2)

林莞看着那洗得干干净净,白花花的大肥鸡,当即决定晚上就做小鸡炖蘑菇。

她先把干蘑菇拿出来用热水泡发,然后把这只大肥鸡剁成大小差不多的鸡块,放到冷水里泡一会儿,把里面的血水泡出来。

因为也算是自己养的鸡,所以林莞就没有再拿去焯水。

等血水泡好后,林莞把鸡块洗干净放到一旁控水备用。

锅里烧油,油热后下葱姜蒜炒香,再把控好水的鸡块倒进去,一直炒到鸡块表皮变得金黄,然后依次加入八角,桂皮,香叶,适量的盐,冰糖和酱油翻炒均匀。

最后把泡好的蘑菇和一部分蘑菇水也倒进去,再加上适量的清水,大火烧开后转小火,再炖煮一会儿就行。

小鸡炖蘑菇煮的差不多之后,林莞先盛出来三分之一,放在旁边。

而锅里剩下的那些鸡肉和蘑菇,林莞又加了几根切碎的辣椒进去翻炒几下,等把辣椒也炒熟了,林莞才把这加强版的小鸡炖蘑菇给盛出来了。

这只鸡被四娃养得很是健壮,拔光了毛,收拾干净之后,还有两斤多重。

林莞又加了很多蘑菇进去,所以整个菜的分量看着还挺多的。

小鸡炖蘑菇做好后,林莞又做了一个凉拌黄瓜,煮了一个鸡蛋汤,最后再配上米饭,孩子们直接被香迷糊了。

吃饭的时候,林莞想到了以前某一位东北朋友和她说过的一句俗话:“姑爷进门,小鸡断魂。”

说的是东北的一个民俗,每逢姑爷上门,丈母娘就要用小鸡炖蘑菇来招待。

当时她俩也在吃着小鸡炖蘑菇,一边吹着牛皮,一边畅想未来。

当时两人是在外面店里吃的这道菜,菜里面还加了白菜和粉条,妥妥的米饭杀手。

林莞不敢说自己做的菜就是正宗的做法,反正她以前吃的是什么样的,她现在就怎么做。

世界那么大,哪怕同一个菜名,同一个地区,每个人的做法都不一样。

炒菜做饭只要自己家吃得好吃就行了,其他不用想那么多。

香喷喷的小鸡炖蘑菇一上桌,二娃眼睛直接就移不开了。

但是就算他已经馋得不行了,他也还是等林莞先动了筷子之后,才快速夹起一筷子鸡肉和蘑菇,也不怕烫,直接就往嘴里送。

鸡肉滑嫩紧实,蘑菇鲜而有味,二娃捧着自己的小脸蛋,细细品味着嘴里的美味,整个人看上去欢快极了,像一只沉迷干饭的小猫咪。

大娃则是先拿起勺子,勺了两勺里面的汤汁浇到饭上,才开始夹菜吃饭。

别看大娃只是一个六岁多的乡下孩子,在他吃饭的时候,举手投足间还颇有点儿文雅与贵气。

这要是给他换上一身贵重衣裳,再换个漂亮的大房子居住,说他是个有钱人家精心培养出来的小少爷也不为过。

林莞看看大娃,又看看二娃,一边吃饭一边在心里想:大娃二娃他们俩,除了长得像之外,其他是一点都不像啊 。

无论是性格还是气质,都没有一点相似的地方。

偶尔,林莞还能从大娃身上看到一些熟悉的影子,但具体像谁,她想不起来。

她在心里猜测,大概是像孩子爹。

儿子肖父,也是天经地义。

……

另一边的夏家,李雪吃完晚饭后就躺在床上休息,顺便琢磨着自己接下来该怎么办。

这次她去县里的理由是县医院看病。

现在这“医院”也去过了,她这个“病”看过了以后,要是还在家里这么躺下去的话,夏家其他人肯定看不下去,会来给她找不痛快。

思及此,李雪叹了口气。

就说今天晚上,那王杏花明里暗里都在告诉

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