年刀功不是盖的,一会功夫切好了满满一小盆。
“土豆条切好,先在清水里泡一会,这一步是为了泡出土豆里的淀粉,泡完就可以下锅煮了。”
薯条不是直接下油锅炸的,那样会软趴趴的,要先用水煮个八成熟,然后再油炸。
没一会,土豆煮好了,旁边灶上的油锅也热了,何大清把淋干水分的土豆条放入油锅。
一股浓烈的香味立刻铺面而来,引的众人不禁吞了吞唾液。
大概一分钟后,薯条已经差不多好了,此时土豆条外面的水分已经被炸干,而内部是松软的。
何大清用笊篱捞出薯条,待油温升起来,又放进去复炸一遍,这是为了口感更好,更焦脆。
几秒钟后,捞出,大功告成!
撒上点盐和五香粉,何大清看着已经迫不及待的众人,说道:
“都尝尝吧!”
白亮第一个伸手捏起一个放入口中,嚼了几下,随即抓了一大把,不停地往嘴里塞。
旁边几人,本来还想问问味道怎么样呢,看样子也不用问了,快吃吧!
白洁拿起了一根放进嘴里,只觉的焦香可口,满口留香,不禁多吃了几个,一股幸福感油然而生。
秦淮茹此刻也是同样的感觉,没有女人能抵挡薯条的诱惑,她平时哪里吃过这么好吃的东西,小嘴一刻不停地嚼着,仿佛一个小仓鼠。
“师父,这个薯条太棒了,外表金黄,单是卖相就不错,入口先脆又软,唇齿留香,我觉得咱们可以把它当成招牌菜了。”
白亮欣喜的说道。
“招牌菜算不上,这东西吃多了腻,也就吃个新鲜。不过也写进菜单吧,这个可以多研究几个口味,辣的,甜的,都可以!”
“嗯嗯,师父您可真有创意,我服您!”
何大清摆摆手,这小玩意他还真没放心里,只是个零嘴罢了。
“我先拿走一盘,白亮你看会了吧!再炸点出来,让大家吃过瘾!”
他想起了雪茹妹子,这女人昨天可是没少受他的鞭挞,真心不容易。
这会整好有好吃的,拿去慰问一下吧!
端着一盘薯条来到对面丝绸店,里面这会有顾客,店员正忙着接待呢!
看到何大清进来,店员忙招呼道:
“何老板,我们老板在里屋呢,您进去就行。”
这是陈雪茹一早交待她们的,以后何大清可以随便进入里屋,当然,是没有外人的情况下。
何大清道了声谢便进里屋了,进屋一看,陈雪茹正趴桌子上愣神呢?
因为趴在桌子上的原因,她的臀部后撅,显的异常的硕大,让人心生向往,想要一窥究竟。
而胸部则被放到了桌子上,可能是怕累着吧!
双眼无神的就那么睁着,也不知道在想什么,连屋里来人了都没发现。