餐厅的服务做得面面俱到，上菜的时间也是如此。
考虑到客户着急用餐的感受，厨师们不会让客户等得太久。
后厨不仅大，十几口锅同时开火，而且员工还很多，光打荷的就有二十多人，厨师二十多人。
所以出菜的速度很快。
王海点完了菜，只等了十三分钟，十八道菜便全部上齐。
整整齐齐的摆在他的面前，非常的丰盛，一看就很有食欲。
他看了一眼，心中给了菜品的摆盘和卖相打了一个很高的分数。
接着，他闻了下每一道菜散发出来的气味。
非常的香，虽然都是海鲜，但却不见海鲜的腥味。
即便是有一点，也很快就被香气盖过。
不得不说，厨师还是有点能耐的，色香味中的色香，都取得了高分。
接下来，就是最重要的味道了。
考虑到吃不完剩下的问题。
王海没有直接用自己的筷子去夹菜，而是使用公筷，把每一道菜的一部分夹到了小碗上再去品尝。
最开始品尝的是摆在他面前的油焖澳州大龙虾。
这道菜讲究的是火候，能把龙虾肉做到又香又嫩滑又富有弹性且吃起来油而不腻就是合格。
尝一口后，王海知道，厨师完全做到了这一道菜的精髓，而且完成的比自己预想的要好，油焖大龙虾的味道可以称得上是极品。
高分！
接着是松露鲍鱼。
用一只一头鲍和极品的黑松露做成的菜肴，一口下去，满嘴都是黑松露的香味，还有鲍鱼Q弹的口感，而且越嚼越香，到了最后，还会有海鲜特有的回鲜回甜。
高分！
接着是下一道。
... ...
王海一道一道的品尝，渐渐的也明白了这家餐厅火爆的原因。
菜肴的味道，没的说。
十八道，没有一道令他不满意的。
果然，贵还是有贵的道理的。
厨师厨艺的考察在他看来，已经合格。
接下来。
王海打算考察餐厅员工的临场应变能力和处理问题的能力。
找找茬，看他们怎么处理。
吃完饭后。
他擦了擦嘴巴，随后拍了一下桌子，故作愤怒的说道：
“把你们的主管叫来！”
旁边的服务员，被吓了一跳。
但训练有素的她们，很快就平复了下来，一点都没有表现出慌张来。
其中一个笑着朝着王海走来：“先生，您有什么事吗？”
服务员的反应，都被王海认真的看在眼里。
他复述道：“把你们的主管叫来！”
“好的，先生请您先不要生气，您稍等一下！”
很快。
服务员找来了陈卓美。
陈卓美一看到是王海，顿时松了一口气，问道：“怎么了？”
王海认真的看着陈卓美，怒声说道：“态度认真点，这回不再是跟你开玩笑了，你就这种语气跟客人说话的吗？”
陈卓美一脸疑惑的看着王海，心想这家伙怎么翻脸比翻书还快？
“好的先生，请问有什么可以帮您呢？”她问道。
“嗯，这才对，我要投诉你们餐厅的服务员！”王海微微颔首，随后继续说道。
“好的，请问您要投诉哪位服务员，出于什么原因呢？”陈卓美耐心的问道。
王海想了想，说道：“就前面那位，刚才我在吃饭的时候，她老在我眼前晃来晃去，晃得我头都晕了！”
陈卓美和那名服务员一脸懵逼的看