家常葡萄酒的酿造其实也比较简单，就是先将采摘好的葡萄用清水清洗完毕，这种水必须是流动的活水才能保证水质的干净。
水的方面乾六有这口灵井倒也不必担心地下水脉都是活水不至于出现杂质。
将葡萄清洗完毕后，沥干上面的水分，防止防止葡萄表面上的水分被带入到葡萄酒中，要不然会影响葡萄酒本身的味道。
正常沥干水分得好一阵，少则一二天，多则四五天。
不过乾道长出手自然用不到那么多时间，他的办法很简单就是有什么用什么，体内真炁多的都快要溢出来了，不用干嘛？
有真炁开路什么都好办，乾六用柔和的真炁不断流动穿梭在饱满的葡萄颗粒之间，吸走挂在其中的水分从而完成去除水分的工序。
处理完这些流程，就该到了选择酿酒的容器的环节了。
这个步骤也很重要，普通的陶器肯定是不行的，哪怕竹制铁质也不行。
酿造葡萄酒最好的容器就是陶瓷罐或者玻璃罐，不过这方世界没有玻璃罐，倒是有琉璃罐不过都在建康广陵枣阳这些大城市有售，而且价格还高的离谱，用来酿酒那是不可能的，所以玻璃罐就不再乾六的考虑范围之内。
故而乾六买回来的就是大瓷罐一对，烧制考究的青花瓷罐上面描绘着山水鱼虫，可谓精致。
在用真炁对瓷罐杀菌完毕后，乾六接着将真炁环绕于手掌之上形成了一个防菌手套，然后用真炁手套将葡萄一个个捏碎之后，把一颗颗葡萄的皮和籽和果肉都装入准备好的铜盆中，再按照六斤葡萄加入一斤白糖这样的比例来配制，将买来的糖全部装完之后搅拌均匀即可。
值得一提的是白糖也是奢侈品，而且也没有地球上现代工业制造的那么细，相对来说泛着黄，还略略粗些，不过用来酿酒确实可以了。
最后，装好的葡萄酒瓶不能太满，至少要预留出整个瓶身三分之一的空间来预防葡萄在发酵过程中的物理膨胀，同时瓶口也不能塞的太紧，避免发酵产生的气体膨胀引发爆瓶现象。
经过这一番简单中透着复杂的折腾，乾道长总算是把自己家酿的葡萄酒都罐装完成了。
剩下的事就是静等葡萄酒自然发酵了，正常情况下大约七天左右，不过要想味道更加浓郁厚重的话也可以让发酵十天半个月左右。
总之，天气越凉发酵时间就越长。
乾六将两大罐葡萄酒放置于自己的卧室后，白开智也从灵井中探头探脑的跑了出来。
“开智啊！有件事为师可要交托给你了。”
乾六一边疏松着筋骨一边对跑到他脚下的白开智说道。
“晒父，什么事情？交给我你就放心吧！”
白开智闻言站立起来，用小爪拍打着胸脯一脸坚定的道。
“呵呵，也没什么大事，为师要出去几天，想让你留着看家别让进了贼。”
乾六对白开智笑着说。
“晒父放心，有我在家里绝对丢不了东西！”
“哦，对了如果碰见有人能走进咱们院子询问我的去向，你就如实告诉他我去溧江水府了过几天就回来，至于门外进不来的人就不用管了。”
“好的，晒父！”
“最后，你先给为师背背六爻数吧！”
白开智闻言愁眉苦脸的背了一段，不过这次没有上次那么磕磕巴巴嘴里拌蒜了。
“嗯，不错，从今天起你就学习起课吧！等为师回来再传你吐纳之术，那时候你就算是入了修行之道了。”
乾六听完白开智的背诵觉得它的六爻数已经背的很娴熟了，可以进行下一步学习了。对于白开智这样的初入修行的灵兽只有学会了算术才能在往后的行走江湖中保全性命占据