了点头。
“吴道友,眼下天色已晚,此处不是说话的地方,咱们不妨先找个清净地方,趁着这新鲜劲儿,把这尾黑鳍鲈给蒸了,边吃边聊如何?”
避免尴尬的最好办法无疑就是话题转移大法了。
“正该如此,不如道长随我回山门休息一晚?”
“哪里用的着如此,我看不如直接到灵波潭边,地方空旷也好处理这鱼。”
乾六乐呵呵道。
“那这烹饪材料如何解决?”
“不怕道友见笑,鄙人在吃上还颇有研究,今天就尝尝这清蒸黑鳍鲈的滋味。”
乾六信心满满的说道。
几人再次回到灵波潭边,乾六从鱼篓中取出黑鳍鲈开始处理,这家伙一出鱼篓就活蹦乱跳的,浑身上下灵韵十足。
“福生无量天尊,对不住了!”
乾六化掌为刀对着黑鳍鲈脑袋来了一下,将其打晕,开始了宰杀除内脏的处理流程。
正好借着这灵波潭的寒潭水清洗干净,器官内脏正好物归原主。
那边乾六让吴志州捡些石头,用泥巴裹着碎草木茎垒出一个灶台。
又让俩小家伙去旁边找些干草树枝,用来生火。
他自己处理好黑鳍鲈后,又去周围踅摸了一番,找到一块薄厚相当的大石头,随即调动真炁于指尖,如激光切割一般,将石头掏出一个坑来,又仔细按照吴志州垒的灶台打磨了一番,制作了一口石锅。
仅有石锅还不够,必须还得有蒸屉,这就比较好办,竹林离的不远,再砍些竹子编个蒸屉就行。
几人经过一番奋战后,烹饪材料基本都配齐全了。
此时的乾六也早就用身上准备的食盐、生姜丝,浇入到黑鳍鲈鱼肚内。再用挖来的野葱二三条放在木碟碟底,葱上放黑鳍鲈。
然后用采来的野蘑菇丝、姜丝和少许热盐、酱油、搅匀,涂在鱼身上。(对于专门来钓鱼的老饕来说身上备点调味料不足为奇哟!)
吴志州和俩童子被乾六这番操作看傻了眼,也不知道这位乾道长吃了多少好东西才练就这么一身烹饪本领。
黑鳍鲈准备好后,石锅也早就盛好水准备点火。
只见乾六运起真炁,施展他的点火术。
“啪!”
乾六指尖冒出一团炙热的赤色火焰点燃了柴草。
“真阳火,我没看花眼吧?居然是真阳火!”
就在乾六点燃柴草的时候,一旁观看的吴志州心中再次泛起惊涛骇浪。
“这可是……”
吴志州再也不敢乱想,他庆幸自己今天能和这样的高人相识。
此刻的乾六自然不知道吴志州的惊骇,点燃火后,发现火力不够,便化指为掌,运足真炁,开始加火。
像黑鳍鲈这种鱼必须要以猛火速蒸才能最大程度锁住它的鲜味和口感。
不过他这简陋的锅盖还是有点漏气。这让乾六不禁皱起眉头。
忽然他似乎想起来什么,抬头对正看他控火的男童魏文道:“你那赤云帕呢?赶紧拿出来盖到蒸屉盖上,能隔气。”
此时的魏文也顾不上和乾六拌嘴,毕竟美味就在眼前,即将成功,这个时候能出力就要出把力,至于赤云帕嘛,为了大局牺牲一下也无妨。
他赶忙拿出赤云帕小心翼翼的盖在蒸屉上,仔细观察一番确保蒸屉不再漏气这才满心期待的在一旁继续守候起来。
随着乾六用猛火速蒸了十分钟,黑鳍鲈也被蒸出了锅,盛在木盘之中。
乾六不慌不忙取出原汁一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再用掌上火烧滚猪油淋在黑鳍鲈上,最后适量加上酱酒。
如此一来,一盘美味的清蒸黑鳍