林晚晚看着懂事的西西,心里面止不住的感慨,自己上辈子做了什么善事才能遇上这么懂事的儿子。
好吧,林晚晚再也不埋怨这个老天爷为什么要把自己送到这贫穷的七十年代了。
等回到了家,离下工还有一点时间。林晚晚看着家里上次买回来的布,拍了拍自己的脑袋想着自己刚刚怎么没有拿过去给娘,让娘帮忙做。
不然晚点再跑一趟吧。
现在还是来想想中午做点什么好吃的呢?
今天带着西西去的娘家,也不可能从空间里拿肉出来。
家里剩的除了鸡蛋就是大米了,不然去自留地里看看还有什么菜。
想罢,林晚晚就喊西西:“西西,跟着娘去摘菜吧,中午给你做好吃的。”
西西听完赶忙跑过来,“娘,做什么好吃的呀?”
林晚晚看着西西亮晶晶的眼睛,心想这儿子怎么这么好看,拍拍他的头说道:“还不知道呢,要去地里看看有什么菜呢”。
“那娘,快走吧。”西西拉着林晚晚出门。
不一会儿,便来到了自留地里。看着那稀稀落落的菜,林晚晚不由得扯了扯嘴角:“这菜,怎么这么少?”
西西说道:“娘,爹下了工才弄的菜地,没多少时间呢,有这么多菜都不容易了好吧”。
林晚晚这才想起来,尴尬地说道:“哈哈,是娘不好,娘忘记了,后面娘会努力干活的,争取把我们家西西养的又白又胖”。
西西听着自己娘说的话,小大人似地叹了口气,“娘,那你可要努力了。”
林晚晚苦哈哈地点点头。
看着菜地,现在还剩的就是几根茄子和辣椒,林晚晚想了想就做个鸡蛋茄子吧。
于是喊道:“西西,摘两根茄子咱就回家吧。”
西西听到,立马跑去摘了几根茄子,还扯了两条辣椒,“娘,好了,走吧”。
等到了家,也差不多该做饭了。
“西西,你自己玩一会,不要跑出家门,娘去做饭了”。林晚晚边说边拿着菜进厨房。
看着灶房里的一个锅,林晚晚想着这几天还要再去一趟黑市,给家里补充点物资。
还是先把米饭蒸上,然后把茄子切成条,去柜子里又拿了六个鸡蛋出来。
等饭蒸好,就开始炒菜了。
先把茄子焯一下水,等会不用吸那么多油,焯好水凉一会就可以挤干水分了。
挖一大勺猪油下锅,油热后把六个鸡蛋磕下去,等煎的差不多定型了就把它们分成一块一块的。
再下一点蒜,然后把茄子倒进去,开始翻炒。没一会儿,香味就出来了。
等炒的差不多了,再加点盐,酱油和水淀粉。如果要是有蚝油,那就更美味了。煮开之后就可以出锅了。
“西西,准备洗手吃饭啦”林晚晚边走遍喊。
“好的娘,爹什么时候回来呀?”西西说。
林晚晚看了一眼外面的大太阳,“估计快了吧。呐,这不是你爹嘛?”林晚晚说。
真的是说曹操曹操到。
“怎么啦,你们两母子在说我啥呢?”敷衍年刚进门就听到这两母子的声音。
“爹,我和娘说要等你回来吃饭呢。”西西笑着说。
“那跟爹一起去洗手吧”傅延年说道。