兼顾了营养的均衡。”
“毫无疑问，你通过了考核。”
听到陈思的评价，薙切爱丽丝骄傲得说道：“分子料理是将科学理论运用到美食烹饪中，开发出新的食品体验，并在过程中保证食品的美味性与安全性的新型烹饪技术。将来一定会风靡全球，流行于整个料理世界，通过考核是当然的。”
“那种彩虹一样的珍珠球，不是鱼子酱，而是水果做成的？不需要耗费大量工序吗？竟然能这么快完成吗？”一位学员问出了陈思心中的疑惑。
通过考核的爱丽丝，正在兴头上，于是开口解释道：“鱼子酱是用褐藻胶、乳酸钙、加各种蔬菜、水果汁制成的胶状颗粒。”
“使用由‘薙切分子料理研究室’研制出的‘鱼子盒’可以一次制作出数百颗。”
“如果有需要的人，可以向研究室订货，当然我们也接受私人订制符合自身要求的料理工具。”
陈思也看向爱丽丝摆出的各种料理器具，滴管、量杯、针筒、虹吸器，看上去更像实验用具，而不是厨具。