,“ 油饼、茶叶蛋、豆浆。”
修煜城虽然家境优渥,但他不是华国人,这种华国北方人常吃的早餐,他是从来没吃过。
“ 哦?我从来没吃过你说的这些东西,倒是很想知道它们是什么味道。”
“ 那你一定要尝尝看,味道真的很不错!”
…………
竹修小筑。
这是修煜城在帝都的私宅,他喜欢安静,所以宅子里只有管家殷叔和殷婶两个人。
修煜城站在厨房里,手里拿着平板正在搜索油饼的制作方法。
殷婶第一次见她家少爷进厨房,奇怪的跟了进去,看到他一本正经的在看视频,好奇的问:“ 少爷,你这是准备自己做饭?”
修煜城有些不好意思的挠了挠头说:“ 我听说了一种食物,叫油饼,我想自己做做看。”
“ 油饼?你想吃吗?” 殷婶知道修煜城一向是吃西餐的,更加感到他此刻的奇怪。
“ 嗯!” 修煜城有些心虚。
作为过来人的殷婶岂会看不出他这奇怪举动,也没揭穿笑着说:“ 行了,别看电脑了,我来教你。”
修煜城惊诧的看向殷婶,吃惊的问道:“ 殷婶,你会做油饼?”
殷婶一脸洋洋自得的说道: “ 少爷,我可是华国人,这又是我们北方人常吃的一种食物,我家小孙子就爱吃我做的油饼呢!”
“ 殷婶,那你怎么从来不做给我吃啊!” 修煜城扶着殷婶肩,抱怨道。
殷婶不解的说:“ 少爷,你不是说习惯了早餐吃面包和牛奶吗?”
殷婶耐心的教修煜城如何和面、发面,每一步修煜城都记录了下来,还拍了照。
在等待面团发酵的过程中,殷婶告诉他还早着,让他先去睡会,等睡醒了,面就发好了。
修煜城这才肯上楼。
洗完澡,躺在床上,他看着刚才拍的那些照片,想了想点进朋友圈,发了两条:
第一条 【选图:揉面的修煜城 ※※※※※ 留言:做给我的女孩儿。】
第二条 【选图:等待发酵的面团 ※※※※※ 留言:第一次做,希望会成功。】
凌晨三点五十九分时,订了四点闹钟的修煜城自己就醒了。
殷婶刚进厨房,修煜城也进来了,殷婶看到这么积极的少爷,更加确定他绝对不是自己想吃这么简单,很有可能是做给某个女孩子吃的。
殷婶看了一眼面团,告诉他面发好了。
“ 你再揉几下,排排气,再静置十来分钟,二次发酵后就可以制作油饼了。”
修煜城按着殷婶说的又揉了一会儿,盖上盖儿等着二次发酵。
十几分钟后,殷婶开始教修煜城如何制作油饼和炸油饼。
“ 先把面揉成条,切成这么大的面积子,再撒点生面粉。” 殷婶边说边示范。
“ 喏,就这样,然后再擀成这么大的圆形,中间切上三刀,这样就可以下锅炸了。记得油温控制好,油太热容易炸糊了,太凉面不容易泡儿起来,用筷子试一下油温,看到没,这样就是刚好,现在就可以炸了。”
殷婶一步步教,修煜城一步一步学,很认真很仔细。
他学的很快,仔细看着殷婶的每个动步骤,认真的听着殷婶讲的每个重点,全都深深地记到了脑子里。
一会会儿的功夫,一大锅油饼做好了,殷婶和修煜城每人拿起一块尝了尝,殷婶很骄傲的说:“ 嗯,盐也放得刚好,口感不错很有嚼劲,成功!” 说完还比了一个大拇指给修煜城,“ 若是再配上我腌制的小菜,再来一杯鲜榨的手工豆浆,那就更完美了呦!”
正看着油饼出神的修煜城,看了一眼