香皂也陆陆续续的开始制作了，大伯娘、大伯还有柳氏他们三人，每天少量的做些。纯露苏白直接就交给了张小芙。虽然每日的量不大，但是积少成多，为以后做库存。沈海、沈洋兄弟俩大伯直接让他们到酒楼帮忙。苏白早之前也跟他们说了他们兄弟二人分的酒楼的二成。
刘师傅、沈海他们二人，每日都和苏白学习如何做菜。其实苏白也吃过刘师傅以及一些厨子做的菜，他们就是不会用香料来增加菜的口感。苏白特意去药铺买了十八种药材。这些既可以入药，也可以当做香料。比如说做红烧肉的时候可以放些桂皮、草果、香叶，祛腥解腻、增添香味；卤水就需要这十八种香料放在一起，卤出来的肉那是口齿留香、芳香四溢。
其他的一些素菜苏白倒觉得刘师傅炒的比她还好吃呢？店里的招牌菜就定了：红烧肉、红烧狮子头、红烧鱼、清蒸鱼、酸汤肥羊、酸菜羊肉、酸菜鱼、毛血旺、地锅鸡……差不多有二十五个。甜点也由苏白定下来。其他的菜就由刘师傅和沈海决定。
每日采买和账目，苏白也是放心交给张先生打理。后厨则交给沈洋和刘师傅。剩下管理人员以及厅堂的事宜全部交给沈洋打理，他的嘴上功夫可不比沈荷差！
“可算安排好了，累死了！”苏白捶着腰说道，“是啊！明日开业可有咱的忙的。赵公子明天会邀请周大人及其夫人过来。听说佟峰也把县令给拽过来了？”
“是啊！都是来给我们撑场子了，这样以后周围的酒楼茶肆都不会欺负我们。”沈荷说道。
她们特意在楼上设立几间专为女子定制的包间。她们俩呢？也在这里留了一个房间以后可以累了在此休息一下。天也不早了，苏白就叫他们都回去了。
回到家苏白简单的洗漱，便躺在床上想着沈烈，就是睡不着。于是她抱着枕头去找沈荷了，躺在沈荷的床上内心才稍微平静一些。
“沈荷，你说咱们万一倒闭了咋办啊！前前后后可投了不少钱了，等沈烈回来看到咱们把钱败光了，他会不会生气啊！”苏白问道。
“咱们还没开业呢,你就想着倒闭了！别说是钱了，就算你把咱这房子给点了，估计二哥还得给你加把火呢？你放心，赔不了，有我在呢？怕啥！”沈荷安慰她说。
“你说都这么久了，你二哥怎么还不回来啊！我好想他！”苏白慢悠悠地念着，随后睡去。
哎！沈荷摇摇头，她这个二嫂可真是个大情种啊！二哥哪里好了？竟把她迷的魂不守舍的。
第二日沈青山带着他们一家老小往县城出发，今天可是酒楼开张的大日子！他们得过去帮帮忙。
苏白从一早就开始在厨房里忙活着，今日开业人肯定会很多，毕竟有周大人和新任县令苏大人前来。苏白相信只要他们吃过一次店里的菜，保准以后还会再来！
一阵鞭炮声响起，整条街顿时变得热闹起来，门庭若市。
“各位乡亲父老，今日是我们太平酒楼开张的大日子，还请各位多多捧场！”沈洋激动着说着。
“听说今日府城周大人和县城的苏大人都来了，你说这新开的太平酒楼什么来头啊？”路人甲说道。
“既然能有两位大人撑腰估计啊！来头肯定不小，咱们今日进去瞧瞧！”路人乙说道。
周大人进去看到里面的装饰很是新奇，客厅中央有个浅塘，里面种上睡莲，一些锦鲤在铺满鹅卵石的水中欢快戏水。走在木头搭建的小桥上，仿佛置身于湖面之中，小桥被池水环绕，浮萍满地，碧绿而明净。室内的柱子都是由多根红色的柱子支撑着，各种珠帘、帷幔把厅堂分的井然有序。镂空的雕花窗 中摄入斑斑点点的阳光落在淡雅的兰花上，为这座古色古香的屋子增添了些许淡雅。
“不错！不错啊！”周大人一边