第37章 卖卤肉秘方(1 / 2)

“张掌柜有什么事,直接跟我说吧!我小姨夫他...你找不到的。”

看小姑娘一副难以启齿的模样,不由心中疑惑。

难道在关外?

关外人都喜欢大锅猪肉。

难道是某个关外厨师研制的新吃法?

张掌柜在心里有了无数猜想。

柳倾倾却又道:“这种做法大元国只有我一个人会。”

哦,是死了?张掌柜心道。

大冤种小姨夫:阁下礼貌吗?

“来尝尝这个咸菜炒卤肉也不错,刚刚我在厨房试过,其实这个不用炒,也可以直接吃。”

这卤肉在锅里翻煎了一下,将多余的油汁煎出来,肉就没有那么肥腻,配上咸菜,超级下饭。

张掌柜经刘老头一说,又拿起筷子,夹起一块肉放进嘴里。

而后点了点头:“尚可!”

他表情永远那么平静。

但了解他的刘掌柜却知道,这人就是假正经,其实心里满意的不得了!

他就是看不惯自己这老友总是一副云淡风轻的样子。

与这人交往,就别想着看他什么表情了,听他说话就可以评断他的心思。

有人捧场,柳倾倾心里自然是喜滋滋的,便心情好的介绍到:

“其实只要卤汁熬好,除了鸭子,还可以卤其他很多菜,比如大鹅,鸡腿,鸡爪,鸭掌,猪蹄,猪脑猪耳朵等等,火候掌控好,也可以卤素菜,比如蘑菇,豆干,海带。味道都很不错。做凉卤下酒是最受欢迎的。”

经她一番介绍,张掌柜心思缜密。

心里对这卤汁的配方势在必得!

“那不知姑娘可否将这卤汁的秘方卖于在下?”

有了这个卤菜方子,酒楼下个季度就可以推出新菜!

京都的酒楼竞争大,那里的达官贵人嘴刁啊!

“你要买?可以啊!那张掌柜准备出多少钱买?”柳倾倾也放下筷子,眼里也来了兴趣的样子。

有钱不赚王八蛋!

这可是自己送上门的钱。

刘掌柜在一旁默默的啃着鸭腿,两耳不闻窗外事。

“一百两怎么样?一年内,柳姑娘这秘方不可告诉他人!一年后,姑娘随意。”

以东家的实力,一年时间足以将卤菜推广至整个大元。

在他说出要买秘方的时候,柳倾倾心里早就百转千回,有了计较。

一百两,买断一年。

倒还不错。

反正在现代,做卤菜的那么多,也没见泄露秘方就活不下去的。

“好啊,写个协议吧!”她应的很干脆。

看到写好的协议,张掌柜有些讶异,这小姑娘似乎很熟悉流程啊!

难道经常卖秘方?

其实他想错了。

这个想法也有点傻气。

她只是很熟悉写协议而已。

甲方:常春酒楼。

乙方:柳倾倾。

...

这协议写的很新颖,条理也很清晰。

见她一口应下,还以为是傻乎乎见钱眼开,这样看来,人家只是做事爽快而已。

真是一个纯粹的姑娘!

“你看,有什么补充的吗?”

“写的很完整,不需要补充。”

连一年内泄露秘方,甲方可向乙方索取所售秘方金额十倍赔偿,这种条例她都贴心的帮你写出来了,还有什么不满意!

搞得好像她才是买秘方的甲方一样。

张掌柜都有些怀疑人生,是不是他错了出场顺序。

整整两页,很规范,内容很细。

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