小兰回来把饭递给我，刚要坐下，我说道：“你不要坐，你跪在椅子上试一下。”
小兰不明所以，看着我有些丈二和尚摸不着头脑。其他人也面面相觑，我笑着说，你在座位上跪一下试试。
“好。”小兰嘴里叼着筷子，跪在了座椅上。
“你把身子往下放，屁股坐在小腿上。”我指挥着小兰坐好，然后向大家说道：“这叫跽坐，古时候大多数妇女都是这样吃饭的。”然后我盘腿坐在座位上，挺直上半身说道：“这个叫正坐，也叫危坐，是古时候达官显贵用餐时候的坐姿，大多数男人吃饭也是这个坐姿，有个成语叫正襟危坐，就是我这样。”我起身也让小兰也坐好，说道：“你们回想一下，很多古装片，唐朝以前，吃饭时候是不是我和小兰给大家展示的这两种姿势？”
“真的耶，我有印象，电视里面就是这样坐的。”大家七嘴八舌的讨论着。
我笑着看大家饶有兴趣的讨论，说道：“我告诉你们，座椅在汉朝才出现，在宋朝之前是不流行做椅子的，大家都是席地而坐的方式，包括皇帝皇后都是这样的坐法，到了宋朝以后，真正意义上的椅子才普及起来。你看日本，他们吃饭基本还是跪在地上是吧？”
“对，很多日本片里面都是跪在榻榻米上吃饭的。”新苗说道。
“嗯，那是因为日本有遣唐使，他们在唐朝时期派出了大量的人到华夏来学习中国文化，那时候称作大唐盛世，遣唐使回日本后就原样的保留了下来，宋朝以后交流减少了，座椅文化就没有普及到日本，因此日本依然保留了唐朝的传统坐姿。今天我们是坐在椅子上吃饭，但几百年前，中国人都是向小兰和我刚才的那种姿势吃饭的。”
说完，我看着大家，有些得意的说道：“跟哥吃饭长知识不？”
大家笑了起来，纷纷点头，我也吃饱喝足，说道：“给你们出个题，你们认为中国餐饮文化中最能体现智慧的地方是什么？”
“炒菜。”小兰说道。
“炒锅。”小唐也说道。
大家你一言我一语的猜测着。
“我说是筷子，你们觉得呢？”我笑着说道。
“对，是筷子。”新苗看着我点头说道。
“新苗你觉得为什么是筷子？”我问道。
“两根细木棍就能夹起所有的东西。”
“还有吗？”我问道。
“携带方便，轻巧。”服务生小唐说道。
“还有吗？”
“便宜，好制作。”小兰说道。
“都对，但又都不是最主要的。”我笑着说：“使用筷子用餐，最大的智慧是人与自然的和谐统一，筷子一般是木制或竹制的，都是来自大自然，这是我们民族的文化信仰和理念，大道至简的一种表现。你看欧美国家用餐，他们都是刀叉和勺子，一般都是金属制品，但欧美人手上的三种餐具哪一个可以夹起一粒米饭？一根豆芽？这代表什么？这代表柔能克刚，大道至简，这才是我们文化最深的内涵。对吗？”
大家纷纷点头，我笑着说，“如果大家喜欢这些，以后我会经常给你们分享，生活中处处有文化，以后我们可能就是最有文化的服务员，哦，知识和文化不一样哦，上学多少年只能代表你知识的多少，不能代表你很有文化，以后我们就努力做有文化的服务生，让苗天坊成为最有文化的茶楼，让新苗做最有文化的大老板。”
“那你是最有文化的客人。”新苗笑着说。
“不，我是最有文化的兼职服务员。”
吃晚饭，我惬意的端着一杯茶来到室外，四月初的天气已经非常温暖，我坐在舒服的藤椅上，看着街道上的车流，慢慢的合上了眼睛，我睡着了。睡得很香很踏实。我知道会有一双眼