第18章 他们只是个外人(1 / 2)

上午丁春生去县城时,丁筱筱就给他安排了采购的任务。让他多买一些肉食回来。晚上给大家弄个聚餐,打打牙祭。

很快,丁春生回来了,买了好多肉类,猪肉,牛肉,羊肉,还买回两只鸡。买肉时,老板认出丁春生就是丁筱筱家的雇佣,一见他一口气又买了十几斤肉,就和上次一样,把一大堆骨头统统都送给了丁春生。

而且这一次丁筱筱列的单子上,写的是白米和白面,丁春生就按照单子上列举的通通买回来了。

大家在丁筱筱的农场干活儿,丁筱筱提前回到院子里,看着丁春生买回来的猪肉,这古代人不知道咋想的,都喜欢吃肥肉。难道真的应了那句俗话“肉多挑肥”么?

丁筱筱开始洗锅洗菜。之前用竹筒接水的时候,丁筱筱就给自己的厨房也接了个“自来水”。用时把塞子拔掉,不用时就塞上。平时只要把水缸放满水就好了。省时,省力,省事!

这样洗菜淘米,就不需要再费事挑水。望着眼前一大块肥肉,丁筱筱决定先把肥肉切块,然后放锅里给熬出油来,刚好新买的大锅,第一次使用,要用肥油炼锅。

一般铁锅才需要炼一下,可以使锅长期使用不生锈,做出的菜没有生铁的味道,做出的菜不跑味,也可以对过锅子进行一次全面的清洁,单纯的清洗是绝对洗不干净的,所以要用猪肉炼锅。

主要是因为铁锅刚做出来时,上面有许多砂眼吧,用油把眼堵上了,不容易进水生锈,这样可以用得长久些。

其实古代农家很少舍得用肥肉炼锅的,因为大多数人家根本买不起肥肉,那就只能用食用油抹,其实也一样可以达到这种炼锅的效果。

丁筱筱先把锅烧热,然后用一块稍大的肥肉把整个锅都涂抹了一遍,这才重新洗锅,然后再次烧火,把切好的肥肉统统放到锅里煸炒。不一会儿,一股肉油的香味就传出老远。

大家在地里干活的都闻到了扑鼻的香味。

丁春生也转达了丁筱筱的意思:今天给大家聚餐。

翠莲一听,就把自己手头的活计移交给了丁春生,自己跑去厨房给丁筱筱打下手。

由于烧的柴火灶,火候很大、很猛,所以炒起菜来更加入味。

天刚擦黑,丁筱筱把所有的菜都炒好了,丁筱筱通知大家,可以收工吃饭了。

待大家走进院子,才发现桌子上满满当当一桌子美食。说是美食,一点都不为过。因为在庄户人的眼里,解决温饱的是吃食,可是眼前看到的,可不是吃食那么简单。

荤素搭配得当,羊肉,牛肉,猪肉,鸡肉,红烧肉,炒肉片,骨头汤,再加上油焖茄子,韭菜炒鸡蛋,凉拌黄瓜,西红柿炒鸡蛋,油焖小青菜……

足足十来个,大家伙儿惊得差点掉了下巴,这么丰盛的一桌菜肴,估计就连县太爷也吃不上吧?丁筱筱这么有钱的吗?有钱也不能这么花吧?

丁筱筱招大家伙儿坐下吃饭。吃着这么丰盛的美食,大家伙儿都感觉不真实。他们当中所有人,从小到大,都没有吃过这么丰盛的美食,有些人甚至在心里暗道:此生死而无憾了!

丁春生也没有想到,丁筱筱会做这么一大桌子菜肴给大家吃。

翠莲顿时眼圈微红,这辈子恐怕再也吃不上像今天这么丰盛的美食了。

席间,丁筱筱对大家说:“今天,只招待大家吃饭,不请大家喝酒,是因为,在我这里干活,严禁喝酒。”

大家这才发现,桌上是真的没有酒,每个人的面前除了菜肴就是米饭。

丁筱筱继续说:“像今天这样的吃食,大家以后会经常吃到,不过,在我这里干活,就得按时上班,呃!上工,按时上工,按时收工。”

大家自然是点头答应。既然做了雇工,自然得

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