粮面调成糊糊，拿一只长柄的平勺做模具。
舀一匙面糊摊匀，两匙煮得软烂的黑豆做馅，上面再覆盖一层面糊，然后连同铁勺一起放入油里炸至两面金黄即可。
由于是油炸食品，不易变质，又特别扛饿，所以黑豆油粑是松林人赶路的必备干粮。又花五文钱买了四个荞麦面煎饼，这才回到牛车上。
沈无求纠结着要不要与沈锯说改名字的事情，那一句“大牛，你看着牛车”着实让他不爽了，他一个现代四好青年，居然有这样一个土到暴的名字！
尤其是与“牛”相提并论时，怎么就这么别扭呢！？于是犹豫再三后，沈无求对刚上车的沈锯道：“阿爹，咱们去卖茶叶，少不得要与贵人打交道，我这名字太难听了。”
沈锯挠挠头，尴尬地笑笑，道：“你刚出世时很瘦弱，哭声小得像只小猫儿。我当时就想，要是我儿壮得像头牛就好了，所以没想那么多，就给你取名叫‘大牛’了。”
“我师父给取了个大名，叫沈无求，您觉得可好？”沈无求知道由于自己常常借“师父”的名义行事，因此沈锯夫妇对他“师父”简直是盲目崇拜。
果然不出他所料，沈锯一听是“师父”给起的立刻道：“沈无求，沈无求，嗯，果然比沈大牛显得有文化！行！这名字好，大牛，不，不，不。无求，阿爹以后就叫你无求，得从现在开始练练。”
于是沈无求如愿以偿地改了名字，父子俩继续赶路。