倒春寒彻底结束后，春天的气息勃然而发。
各家各户都开始春耕了，所以豆腐坊的工作人数减了一小半，他们大多都是家里劳动力不够的人家。
其他家都是汉子在家里春耕，妇人留在坊里继续上工，要是忙不过来，就等下工后晚上继续去田里帮忙，这样既不耽误春耕也不耽误挣钱。
胡家此时也在准备春耕的事宜，家里的汉子们都没出去摆摊了，全都留在家里帮忙。
胡老头已经连续好几天都在田里晃悠了，一边晃悠一边把地里的野草都薅了。
老头子现在也不怎么管事，家里的大事上他会过问下，小事都是让各房自己做主。
所以胡老头现在很悠闲，偶尔去豆腐坊溜达溜达，偶尔跟几个老兄弟们唠唠嗑，听他们吹捧自己。
眼下要春耕了，他就得给家里人掌掌事，这事就是指田里的事。
他种了一辈子的庄稼，什么地好什么地坏他只要扫一眼就能知道，同样，庄稼也是。
早春农作物不多，但为了一家吃喝，开垦出来的田有好几亩，放眼望去一片荒凉，看着就不像是能出种好庄稼的样子。
好在这边是旱地，只种小麦苞谷啥的就行，还有花生这种东西，不过种的人非常少，因为填不饱肚子。
而胡平全入冬前沤的肥料坑此时就派上了用上用场。
胡平全带着家里人去了肥料坑，上面铺盖的干草早就有些发腐的迹象，他都还没掀开就隐隐闻到一股淡淡的酸味。
胡平全抬手一掀，散发出的味道更浓了一些。
胡老头闻到味儿瞳孔一缩，这是......
胡思然捏住鼻子伸头看了一眼，黑黝黝的，她瓮声瓮气地问道：“爹，这是成了没？”
胡平全摸了摸鼻子，他也不知道啊，他只知道怎么沤，沤多长时间，但是不太记得沤成功的味儿了。
旁边的胡老头一把抓住胡平全的胳膊，用了很大的力气才说出话来：“是，是这个味道。”
他种庄稼几十年，不至于连肥料什么味道都不知道，真正的好肥料就是一股子酸味儿，这才是肥力的味道。
其他人听说成了，也都是一脸喜意。
胡平全稍微松了口气，“那咱可以先给田里撒这个丰丰地，然后再撒麦种。”
胡老头立马应下，“好。”
要是庄稼长得好，以后肥料就不用愁了，没想到肥料还能沤出来。
光想想胡老头就很激动，他拉住胡平全的胳膊，一直拉到了家里。
胡老太接到这个喜信，高兴地多割了一块肉做午饭，还说要给胡平全补补，做了这么大一件事肯定费脑子。
胡平全尴尬，要不是因为她娘说得实在诚恳，他都怀疑对方在内涵他。
胡思然小腰一叉，毫不留情地嘲笑她爹：“奶这是对你的爱，待会儿多吃一点补补脑子。”
胡平全胳膊一夹，将闺女锁住脖子带走。
吃完饭，胡家人就开始下地干活了，他们将肥料掺了泥土在肥坑边拌匀，然后往开荒好的地里挑。
把拌好的肥料散在土里，然后用锄头一层土盖住，再撒麦种，最后再盖层土。
胡思然也跟在她爹身后去了趟荒地那边，新翻的土已经晾干了，手一捏就能碎。
“爹，水稻种哪儿？”胡思然问道。
胡平全在手上吐了几口唾沫搓搓，抡起锄头刨出一块。
“咱们来的人里都没分到水田，全是旱地。”
胡思然瞪圆了眼睛，“没水田怎么种稻子，没稻子就没米吃啊。”
胡平全抽空回了一句：“所以只能种小麦啊，要不就得掏钱去买地，这年头的地可比房子值钱