叶晨当然不懂酿酒了，可是只要知道这个时代的酒不是蒸馏酒就行。蒸馏的原理非常简单，初中时候就已经学过。
叶晨来到酿酒作坊，因为要供应十几家酒楼的酒，所以酿酒作坊还挺大的，产量也不错。
叶晨细细的考察一番，对于如何酿酒没有说什么，他也不懂，他要做的一件事就是要求提高产量，至于提高多少，当然是全力以赴。
叶晨给酿酒作坊多安排了些人，不仅为了提高产量，也为了今后扩张做准备。
有了叶家酒楼，有了叶晨即将发明的蒸馏酒，这酒作坊不扩张肯定是不行的，但是现在春耕才是重中之重，于是蒸馏酒的事情只能押后。
待到傍晚，叶晨安排好一切，回到叶府，第一件事情就是去看看曲辕犁制作如何了。
“吴总管，我那曲辕犁制作如何，可有制作好的”。叶晨来到帐房，此时吴总管仍然是在做帐。
“少家主，什么曲辕犁？”吴总管整日做账脑袋正有点晕。
叶晨一听这话火气蹭蹭就往上长，他没想到吴总管竟然对自己交给他的事情子若罔闻，曲辕犁可是自己今后粮食自给自足的一大利器啊。
看着叶晨不善的眼光吴管家好像想起什么赶紧说道：“少爷，你说的可是这个”。吴管家拿起桌上的木板。
叶晨不废话，一手抢过吴管家手里的木板转身就走。叶晨之前一直教吴总管阿拉伯数字和新的记账方法，不学也就算了，如今安排他做事情竟然给耽误了。
“少家主...”
吴总管被叶晨的动作愣在当场，当反应过来叶晨已经走远了。
吴总管此时才觉得好像问题大了，自己老了可不要紧，自己的三个儿子可别因为他而遭到叶晨的排挤。
吴总管一时间慌了神，他知道叶晨可是真的生气了，之前叶晨虽然表现出色，但是吴总管还是把他当成乳臭未干的毛头小子，有倚老卖老的姿态。
如今叶晨对他表现出极大的不满，这让吴总管无所适从，当下放下诸事去寻叶晨。
叶晨走出帐房后径直去了府外的匠做之处，吴总管自然寻不到叶晨，于是直接去向叶老爷子请罪。
吴总管到了叶老爷子这不敢有所隐瞒，将事情原原本本告诉叶老爷子。
叶老爷子有心让叶晨接手叶家，最近已经逐渐放权，近日观叶晨所作所为，做事有分寸，有主见。
这吴总管身为仆人，无视主子交代的事情的确换了忌讳，叶老爷子既然选择让叶晨接手叶家便不想多加制肘，于是有了决定。
“吴老，你多年为叶家殚精竭虑，也是到了颐养天年的时候，我看你小儿子吴斜不错，招回来代替你之职吧”。
吴总管听了心中感慨不已，自己操劳半辈子终于是要退下来了，叶老爷子能让他的儿子接掌总管之位也算对他最大的安慰了。
叶晨走后所发生的事情他自然不知，他到了木匠所在的地方。
木匠作坊不大，平常就做点家具和做一些修修补补的事情。
叶晨将四五个工匠召集起来，虽然天色比较晚了，叶晨让他们务必连夜赶工，如天亮后能做出三具便奖励半个月工钱的奖金。
木匠们听了叶晨的话自是喜不自胜，拍胸担保，言必完成任务。
叶晨又到了铁匠作坊，此时铁匠作坊仍然热火朝天，因为叶晨刚给他们许诺完成任务有奖金，这叶晨走没一会儿就有人来发了一部分奖金。
叶晨从来是务实不务虚，为了激发工匠们的动力，于是马上发了一部分奖金，不让他们的热情减退了。