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第6章 火爆开业(下)(3 / 3)

“不能为了订单而伤害到我们酒楼的品质,这样,已经接的订单先完成,相信只是三天我们的厨师和服务员还是能撑下来的,再多就要把他们累死了”。

“以后每天最多只能接一百桌的订单,我们给其他酒楼培训的厨师现在也差不多了,告诉下面的人包间没有了,不过可以将菜做好打包到他们府上去”。

“嗯,这个办法可以,那少家主,外送的菜价格要不要降点”。

“不行,菜的价格虽然高,但是也代表着我们的品质,菜的价格虽然不能降,却可以送一壶好酒和送一样菜”。

叶家酒楼走的是精品路线,价格是高,但代表着品质,就算今后有人模仿,做出一样的菜,叶晨也不会将价格降下来。

“是,少家主,我这就去安排”。

现场的火爆让叶晨彻底放心了,只要加强管理,完善制度,酒楼就是叶家的一大吸金利器。

叶晨一整天都在酒楼,酒楼今天还是补了两次材料才堪堪够用。

同时也暴露了一些问题,比如会写字的太少,记账的账单会让人崩溃等等。

先说账单,完全是流水账,一天的帐就记了几大竹简,数字用汉字本来就是一大堆长长的。

不过这些叶晨暂时没空去理会,等酒楼忙过了这一阶段再说。

当晚也忙到接近凌晨两点多,叶晨又一次给酒楼员工们发了红包,鼓鼓士气,不过没第一天发的多,大概相当于两天的工钱。

不是叶晨小气,而是不能发太多,今后有的是忙不能每次都发那么多,要是有一天不发员工们还不消极下去。

叶家酒楼的巨大成功刺激了陈家很大反应。

“嘭”。陈明又把一个茶杯给摔了,地上已经被他摔了一地的碎片。

他能不生气吗。叶家因为陈家的打压,至少一亿六千万的货物卖不出去,可是为了打压叶家,陈家投入是叶家的两三倍,三亿多的大钱投下去,结果没能彻底打倒叶家。

甚至陈家还要眼睁睁的看着叶家酒楼的巨大成功,不敢这个时候搞小动作,至少不敢碰叶家酒楼。

这个时候整个辽东的上层都被叶家酒楼的菜给吸引了,正吃上瘾,这个时候叶家要是敢胡来,得罪的可是整个辽东的权贵。

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