没有佛跳墙这道菜吗?”
“没有啊,七十年前就没有了。主人十五万声望点佛跳墙这道菜升级到大师级值吗?”
“值!那么说,我就是这个世界唯一会做佛跳墙的人了,这当然值了。”
“喂喂,傻愣着干什么,我问你话呢,你是在给我开玩笑还是真的会做这道失传已久的菜。”
“我用我未来苏倾城丈夫的名义发誓:我说的都是真的。”
“你等下,我打电话给我妈妈,让我妈过来吃饭。妈,您吃过饭了吗?还没有啊,那你来我这里吃饭吧,苏冬明天不是要去韩国了吗,临走前他说想看看您。一会过来是吧?好好,那妈您让小陈路上开慢点,我们这边还没有开始呢。”
挂掉电话后:“还站着干啥啊,快去做饭啊,想想晚上就可以吃到佛跳墙心情好激动啊。真是便宜刘佳怡那妮子了,下次去香港购物一定要她买单!”
还在楼上陷入书本故事情节里面的刘佳怡显然是不知道一会她会尝到人生之中第一次绝品美食!
“还记得这两天我一直处理的鱼翅吗?”
“当然记得!每次你去处理鱼翅我都以为可以吃得到,可是你每次处理完有把它放回冰箱里,真的很讨厌。”
“放心,今晚绝对让你吃的到!”
苏冬来到厨房先把那天买的大陶罐拿出来,“恩,不说4个人,六个人也够了。”
先把陶罐洗干净放在一旁,先把姜片铺在罐底,然后铺上冬笋片。
看到苏冬有板有眼的在做苏倾城信了一半,“看来是我小瞧了天下人,果然高手都在民间。”
依次铺上香菇,蘑菇,一只苏冬处理过的整鸡。在鸡肚子里放上虾肉江米和牛蹄筋,此外还有放入瑶柱,鹌鹑蛋,广肚,“倾城喜欢鸡蛋吗?”
“给我放两个呗。”
苏冬另起小火去煮鸡蛋,在旁边的灶上苏冬开始调制高汤,这个汤据说是最正宗的佛跳墙搭配汤,具体做法苏倾城是没有记住,原材料她记得有花雕,蚝油,各样式大料......
“现在鸡蛋差不多了,我先把鸡蛋剥壳然后放到鸡肚子内,这下子鸡肚子可就满了。”
之后苏冬把鱼翅铺在上层,最后放了鲍鱼肉在最上面,浓浓的高汤散发出诱人的香味,“苏冬,给我尝一口,别都加进去啊!”
坐在旁边看着这一切的苏倾城从椅子上蹦了起来。
“啊啊啊!还是晚了一步!苏冬我要喝那个汤啊。”
“那个汤虽然闻着好闻,可是喝着却不行,你要是喝了今晚你会渴醒的。”
“哦~~”
“什么味道那么香?!”浓郁的香味直接把楼上那位主给引下来了。
“苏冬调的高汤香味。”
“这是准备做什么,那么大一个罐子?”
“佛跳墙。”
“哦,”刘佳怡起初没有多少反应,苏倾城在旁边玩味的等待粗神经女生的后知后觉,“什么!佛跳墙!真的假的?!”
“我也不知道,不过看苏冬这样子应该是玩真的,反正我也是第一次见。”
“要是真的那我岂不是赚大发了!佛跳墙哎—那可是只在历史的文献中出现的食物啊!”
“我还记得文献上是这么记载的:一群乞丐每天提着陶钵瓦罐四处讨饭,把讨来的各种残羹剩菜倒在一起烧煮,热气腾腾,香味四溢。和尚闻了,禁不住香味引诱,跳墙而出,大快朵颐。有诗为证:酝启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”
“行了,佳怡你就不要卖弄你的文采了。”苏倾