净。锅烧热，放葱姜爆香。把鲫鱼放入稍煎，加入清水，大火烧开后改小火炖煮约四十五分钟左右。香菜，大葱切末，最后把鲫鱼汤该中火炖十分钟左右，汤就变得和牛奶一样白了。起锅的时候放入盐、胡椒粉、葱末和香菜末调味儿就可以了。奶白色的鱼汤味道鲜美，炖的时间刚刚好耶没有破坏鱼的外形，吃的时候一人一条很是方便。
炖鱼的时候顺便闷上米饭，然后开始准备清单的素菜了。赵清菡准备做一个醋溜土豆丝儿用来开胃，素小炒好吃又下饭，炒绿豆芽爽脆，双菇西兰花味道鲜美，都是些好吃又下饭的菜，而且就着鱼汤一起吃，对于脾胃的压力也不会很大。
一顿饭的时间，因为都是做的简单的素菜，所以花的时间不长，等到所有菜都上桌之手，鱼汤也好了。赵清菡盛好鱼汤，张叔在一边帮忙盛饭，赵清菡将鱼汤放上桌的时候，正好看见沈牧歌走进饭厅。赵清菡省去了叫人吃饭这一步，直接招呼着沈牧歌洗手准吃饭。
沈牧歌本是在花园那边歇息来着，但是不断从鼻尖飘过的香味勾起了他肚子里的馋虫。刚吃过点心垫了底的肚子闻着香味儿的时候霎时就变得饿了。手里的书已经很久没有翻一页了，既然被勾的没法继续看书了，沈牧歌便干脆放弃了。放下书，起身朝屋里走去，顺着香味便来到了饭厅。正好看到赵清菡端着一碗汤从厨房出来，见赵清菡招呼着吃饭了，沈牧歌也不矫情，去洗手间洗了手，拉开椅子，坐下便要动筷。
赵清菡见沈牧歌的样子，想来是饿的的狠了，而且有人这么期待并喜欢自己做的饭菜，赵清菡心中是高兴的。赵清菡招呼着张叔和沈牧歌吃饭，她则起身先给张叔盛了饭，嘱咐张叔先喝汤暖胃再吃饭。得到张叔的答应后，赵清菡又给沈牧歌盛了一碗汤，放在沈牧歌旁边，叮嘱他记得喝。见桌上的两人都照顾到位后，赵清菡才给自己盛上一碗汤，慢慢的喝着。