“但是这绝非长久之计。”
韩艺摇摇头，道：“而且西市目前的格局也不适合夜市，因为夜市主要是依靠酒楼等饮食店撑起来，很少人会选择晚上出去买什么，但是由于我们大唐的百姓习惯在家里吃，而且还有宵禁的存在，即便百姓愿意上酒楼吃，那也唯有中午这一顿饭，故此两市的酒楼、酒肆比较少，因为利润微薄，还不如卖米赚钱。
可若是放宽宵禁制，那么就多出了夜饭、宵夜两顿，等于利润至少翻了三倍，那么饮食行业必定会发展起来，而且要比很多行业都要赚的多，我现在招去北巷的那些商人，都是各行中不起眼的商人，他们是走是留，对于两市而言其实并不重要，但是如果将他们的店铺改造成酒肆、酒楼，那么同样一块地，创造的价值就会多出许多来。而两市也会因为这些酒楼、酒肆的存在，而吸引不少客人前来。当然最为主要的，还是能够帮助不少百姓谋求生计。”
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