候，就已经被德聚全的人发扬光大了。同时期在京城哈德门还出现了另外一家相对有名的烤鸭饭庄。
德聚全的挂炉烤鸭，便宜坊的闷炉烤鸭。这可都传承至今的百年老店了。
可是，百年之前是什么样？侯市长又不是什么美食达人。就算是美食达人，也仅仅对淮市这一亩三分地有所了解罢了。
烤鸭……
侯市长真心觉得自己有些懵逼！
梅塞施密特此时看着林诺亚和侯市长在窃窃私语，老半天两人竟然也没对自己提出的问题做什么回答。
似乎，这两位到最后也没捣鼓明白烤鸭的详细情况。
“哈哈哈……不知道是吗？没关系，我来告诉你怎么样？”梅塞施密特说完话，并没等林诺亚等人回应自己，随后那带着一股子奇怪腔调的普通话，就如同战斗机一般噗噗噗的疯狂宣泄起了他的唾沫星。
“在你们中国的风俗中丰收之后，或者出海打渔之前都是要祭祀祖先或者神庇佑的对吧？但是在我们西方丰收之后，也同样要感谢诸神的恩赐！圣光的降临。
因此在西方很久远很久远的时候就有了感恩节。而且，那时候我们西方的感恩节就是吃烤禽类！当然不一定像现在这样吃烤鹅。”
“烧鹅？”李更新眉头之后，微微楞了楞。自己想不明白德聚全的烤鸭和他们那烧鹅有什么关系。
难道，这梅塞施密特想说烤鸭是烧鹅的前身吗？
李更新思绪一转，同时也在注意聆听梅塞施密特那哥们究竟能说点什么歪理邪说来！
这时候就听他滔滔不绝，引经据典的接着说道：“你们一定会好奇，为什么吃烤禽类对吧？”
梅塞施密特的目光绕着德聚全牡丹厅內转了一圈。看着众人把所有目光以及思绪都交给了自己后，嘴角微微一翘。接着说道：“为什么？那我们就需要翻看一下圣经了。在《圣经·旧约》出埃及记中，有这么一段记载，说的是：摩西带着以色列人走到西奈沙漠中，没吃的也没喝的。以色列人大为不满。开始抱怨。摩西就说：“上帝听见了他们的抱怨。会给他们吃的。”
结果第二天就有大批的鹌鹑飞来，落在他们的营地上。
摩西说：“这就是上帝给你们吃的肉。”
于是他们欢快地大吃了一顿。这可能是犹太教最早的一次感恩节。
以色列人用什么烹调方式吃掉了这些鹌鹑，圣经没有记载。但是我们一想就知道，一定是烤着吃的。因为他们当时正在沙漠，很缺水，不可能煮。也不可能蒸。而且他们也不会蒸。而且只有烤不需要任何炊具。他们从埃及逃出来，一定没有带笨重昂贵的铜锅。那时候根本就没有铝和铁。平常人用不起铜器，在中国那时候铜锅就是鼎，那是不得了的东西。
逃跑的以色列人一定不会带着这种东西。
一般人用的陶罐很容易打碎，也不能带着上路，所以他们一定是把鹌鹑烤了。毕竟这也是最好吃的一种作法。
于是在我们西方文化中，就有了这么一个内容：禽类是上帝给人的救援和礼物。人们应该把它烤了吃。而且是在感恩节吃它们最为合适。
鹌鹑比鹅小得多。而鹅也是禽类。毕竟人们总是找肥大肉多的吃。特别要说的是鹅地中海地区的特产，正如火鸡是美洲的特产。所以后来人们在感恩节吃烤鹅而非烤鹌鹑。实际上在许多节日，都吃烤鹅。
因为西方节日多和上帝有关。欧洲人到了美洲，发现上帝给他们的礼物禽类是火鸡。所以他们就吃烤火鸡来感谢上帝。知道了烤鸡的故事，就比较容易接受烤鸭的故事了。所以说，烤鸭的祖先就是西方的烤鹅。”