“您就放心吧。我们已经都准备好了！”几个厨师冲着李更新尴尬的嘿嘿一笑后，赶忙回应道。
李更新呵呵一笑，随手抓了一撮自己刚刚切配好的香葱段。
随后汤勺在锅里轻轻搅动了几下之后，回身喊道：“汤碗！”
“来了！来了！”身后的厨师们赶忙回应了一句，端着手里的汤碗赶紧送到了李更新的手边。
大手勺在炒锅里翻动一下，就是一碗汤羹的量。
轻轻落入超过里的鲅鱼螃蟹汤中，有雪白的鲅鱼肉块、有红艳如暖阳的蟹块，当然最诱人的还是那一块块可爱至极的菌菇充斥期间。
奶白色的汤汁上此时浮动着一层淡淡的黄韵，明眼人一看自然明白这是在蟹中煮出来的蟹黄油之精华！
咔……咔……咔……
一个个青花盖碗落在汤碗之上，一个个服务员端着手中的汤羹迈步朝着大堂快步而去。
李更新这时候并没急着跟出厨房，反而是转身朝着身旁的厨师们拍了拍巴掌。阵阵清脆的声音吸引了绝大多数人的注意力。
见众人的目光尽数落到了自己身上之后，李更新朗声说道：“谢谢诸位的配合。但是这对赌性质的比赛不过是只是今晚的一段小插曲而已。更重要的还是咱们每一道菜肴的质量！老坛酸菜鱼准备的怎么样了？什么时候能走菜？”
这时候站在菜墩旁边的大厨赶紧说道：“李师傅，酸菜什么的正在弄了，鱼肉已经片好了。也是根据你的手法处理出来的！”
李更新满意的点了点头之后，突然微微一愣。
这时候，就见有厨师已经把一大盆酸菜和切好并且上浆的鱼片摆在了自己面前。
“这是干嘛？”李更新一脸茫然的冲着眼前的小厨师问了一句。
小厨师让李更新一问，顿时楞住了。自己怎么也没想到，李更新竟然会问自己这么一句话。
脸色间浮现出一抹略显慌张的神色之后，小厨师或许是因为紧张，身子忍不住轻轻颤抖着冲李更新回应道：“李……李师傅。难道不是您……不是您来做这道老坛酸菜鱼吗？”
李更新诧异的微微一愣之后。突然咧着嘴呵呵笑了起来。
“那我把东西给您放到这里了啊！”小厨师放下手中的食材。转身就想要开溜。
李更新抬手一把拽住小厨师的衣袖无奈的苦笑道：“你哆嗦什么啊？”
“我……我紧张！”小厨师也不知道是没心没肺还是性格本就是光棍的性格。此时被李更新如此一问，想都没想直接道出了自己心中的答案。
李更新看着眼前的小厨师，哈哈笑了几声。随后捏着桌面上的食材横向一推，扭身冲着身旁的厨师们说道：“这道菜，今晚我来搞定，但是过了今天晚上。后面就需要你们捉刀了！都看仔细哈！”
其实不用李更新说，他身旁的那些厨师早早就把眼睛瞪的溜圆了。
而听了了李更新的话之后，众人不仅仅变的更用心，而且心中还踹着几分兴奋。毕竟李更新能这么说，自然是愿意把这道酸菜鱼的要点传授给众人听了。
这些厨师中不乏有人琢磨着，只要能把这道酸菜鱼学会，自己到时候离开德聚全自己开那么一家小餐厅。凭借这一道菜必然也能扬名立万了！
李更新更换了大锅，这一锅下来竟然能出五六份的酸菜鱼。
锅虽然大，烹的菜肴虽然说。但是李更新做出来的酸菜鱼却没有因为加量而打折，味道依然是那么醇香浓郁！
用手勺把最后一勺酸菜鱼盛出来以后，李更新随手拿起手布轻轻擦了擦手。转身冲着