盆水。
厨房里此时没有人说话，所有人的目光都落在了李更新的身上。虽然此时房间里发出的各种声音显得有些刺耳，但是李更新却更像是站在紫竹林的牡丹亭下，一张梨木方桌，一个菜墩，一盏黑瓷碗中盛着半下清水。
李更新此时撩起清水落于肉间，粉嫩精英的鱼肉此次更是平添了几分新鲜。
再撩一掌清水于刀刃之间，李更新的刀动了！
所有人都以为李更新会薄薄的片下一片鱼肉，让后摆放在盘子当中。但是没人想到李更新这一刀竟然切成了一块钱硬币的厚度！
“嘶……切坏了吗？”一个萌哒哒的声音小声嘀咕了一句。
厨师长此时猛一回头，就见手里拿着录音笔的那个萌妹子此时站在自己身后，眉头微蹙！
“你懂什么?这是做酸菜鱼。如果要真切的薄如纸，下到锅里那鱼肉还不都没了？到时候估计就成一锅与肉汤了。你肯定吃过水煮鱼吧？”厨师长突然冲着萌妹子无厘头的问了一句。
“水煮鱼？当然吃过了。怎么……”，，萌妹子一脸诧异的朝着厨师长问了一句。
厨师长嘿嘿干笑道：“既然吃过，那你可曾见过水煮鱼的肉极薄的吗？”
“额，好像也是啊……薄薄的一片水煮鱼好像，想想确实不过瘾啊……”萌妹子自言自语的话还没说完。突然就听有人喊道：“李师傅，李师傅……气锅来了！气……咦？”
这莽撞冲回厨房的厨师突然脚步一顿，自己已经感受到了厨房里此时不同寻常的氛围。
看着李更新此时正在缓缓的切鱼，这厨师下意识抬起手揉了揉自己的眼睛。在那么一瞬间，这小厨师好像看到了清幽的紫竹林中，有人正在挥毫泼墨般。这份意境与韵味出尘中让人感觉他仿佛早就不属于这个厨房了。
厨师长见李更新没说话，而是低着头一刀一刀片着鲅鱼肉。自己赶忙接茬儿压低了声音说道：“刚才不是说了吗？把气锅放到蒸箱里先去蒸！”
“哦哦……”这厨师下意识带你了点头，
李更新这时候突然用刀把菜墩上这些雪白的鱼肉片横刀一铲，转身就把鱼肉放放置在了清水当中。
“好了？”有人下意识嘀咕了一句。
“嗯，好像是好了吧……感觉虽然时间用的并不短暂，但看着李师傅片鱼肉却觉得时间如同佛祖弹指一挥般，转眼已是一甲子！”（（22））(未完待续。)