摆盘的魅力直接影响着一道菜的档次。李更新和严墨竹混的时间长了，不经意间学到了不少经营上的生意经！
“好的！”凉菜厨师赶忙点了点头。
“盐水鸭肝、麻辣鸭脖、捞汁秋耳素鲍、酸辣南极海笋这些还可以。我就不多说了，你做的酱牛肉和肘花的味道……”李更新咂摸咂摸嘴儿微微皱了皱眉头。
这凉菜厨师一脸纠结的赶忙冲着李更新说道：“李师傅，这个……您也知道咱这的生意不好。所以老汤用的次数有限，一锅汤现在还没成型，味道上自然少了醇厚的感觉，这个我也知道，只是突然……我也没办法啊！”
诉苦的厨师一脸无奈的冲着李更新吐槽着。道理其实谁都懂，天天在卤酱牛肉的老汤，和十天半个月不用一回的老汤，自然是让人头疼。
李更新仰起头微微眯了眯眼睛，沉默了片刻之后。突然睁开眼睛目光锁在面前的凉菜师傅身上闻到：“淮市我还不熟悉。这里谁家做的酱牛肉卤味最好？”
“最好……最好的？”凉菜师傅正纠结的时候。突然有个师傅在后面说道：“李师傅，咱们淮市虽然是个小地方，但是西城那边有个祥福号！那边一老大娘带着两个闺女做的酱牛肉堪称淮市一绝！天天人家就做一百斤！多了还没有呢！要是想吃个什么酱猪头之类的，那得提前好几天预定呢!”
“靠！赵师傅你知道的还挺多啊！是不是看上人家那对卤肉西施姐妹花儿了？哈哈哈……”
“妈蛋！张福海，你小子是不是有病啊？这么正经的时候你竟然说这些乱七八糟的？人家姑娘是好看，但是人家做出来的卤味如何你不知道？”
看着眼前两个厨师说着说着脸都涨红了。李更新重重咳嗽了一声，冲着赵师傅和张福海说道：“二位师傅，淡定一下听我说句话成吗？”李更新冲着二人两声喊了一句之后，见二人同时扭头看向了自己这才接着说道：“我个人认为吧，能打架解决问题，就千万别骂街！喏，里面有菜刀，你们一人那一把对着砍怎么样？”(未完待续。)