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第40章 蛇羹大补(2 / 3)

“看着像胶水、额……还放这么多干果?就跟芝麻糊一样,外面杨家人又不是猪头。谁吃这东西?”某个小弟奋力拍着马屁。

“就是!哈哈哈……”大肉球笑了笑。转过了身子。只不过刚才那不屑一顾的神色,在起转身后顿时化为乌有。

嘴里看不起李更新手中的阿胶羹,但是心却已经提到了嗓子眼。大肉球觉得李更新此时也就是对自己威胁比较大而已。况且也对自己手中的蛇羹有信心,斗志越来越盛……

冲天的橘红色火焰,仿佛永恒之火般让人看着望而生畏。大肉球抬手把炒锅往炉头上一架,这火焰以极快的速度在加热黝黑锃亮的炒锅。

大肉球抬手用手勺挖了一块雪白的猪油。在锅内炒散,拿起被手下人七手八脚拆散的蛇肉丝,往锅内一到。

吱吱的声音,源于蛇肉与猪油的碰撞。猪的厚重香味与蛇肉发出一种鲜香厚重的特殊香味。

似乎这么吃,都不用加盐就回味无穷……

“黄酒!”大肉球喊了一嗓子。手勺回身一舀。锅内遇酒,散发出一抹雾气。

刚才煮蛇的原汤倒入锅内。顷刻间这汤就浮出一层雪白的油花儿。

挂着蛋清与湿淀粉的鱼肉丝,被拆成比头发丝略粗些的鸡胸肉丝。棕红色的金华火腿丝,长长的黑色木耳丝还有那切的极为均匀的香菇丝一同下入锅内。

混合在一起的各种肉丝,在咕嘟咕嘟的蛇汤中快速飘散。

“调料!”大肉球喊了一句。

有人把需要的各种调料早就准备在一旁,就等大肉球一声令下。

百味之首的精盐,已经在华夏落地生根的舶来品胡椒。

几种调料进入汤羹里,瞬间把蛇羹的味道提升到了一个新的高度。

李更新身后的众人无不瞪大了眼睛看着大肉球。鼻子里闻到的味道更是让众人心跳加速。

杨三无扭头看了眼李更新锅里的阿胶羹,在看看人家大肉球锅里的蛇羹。脸上依旧是那傻子般的憨笑。但清澈的眼神却多了些忧虑。

赵大海冲着李更新喊了一句:“更新,快好了没有?”

李更新听着赵大海的声音,回头咧嘴一笑。阿胶羹的制作基本上也到了收尾阶段。

食神的古方,就这么呈上去李更新肯定没信心能斗赢那胖子,毕竟卖相差着档次。但是加上自己灵光一闪的创意。顿时就信心满满了。

“餐具!”大肉球在第一顺位朗声道。

此时准备好的明黄鱼翅盅被悉数摆在盒台上。

大肉球扫了一眼,只见所有翅蛊里均摆放着一片翠绿的葱段。满意的点点头,一勺一碗蛇羹,出炉!

……

“伏波,你可是东道主啊!上菜有点晚哦!”某人冲着杨伏波朗声喊了一嗓子,抬起胳膊点了点自己手腕上的帝舵手表。也不知道是真在催促,还是以催促之名炫耀自己新买的手表。

杨伏波刚要说话,厨房门洞开。

“各位,我们杨总,哦……杨伏波团队的菜品出炉了。请品尝……”大堂经理站在厨房门口朗声说道。

服务员端着一盏盏翅盅走到了众人面前。明黄色的餐具,在灯光的映衬下彰显着富贵与霸气。

“铺张啊!浪费啊!现在可是为了中国梦奋斗的岁月,怎么还比出鱼翅来了?嘿嘿,不过我喜欢!”不知道谁开玩笑的朗声吆喝一句。

众人先后撩开翅盅。眉宇间微微一愣,都是餐饮圈子里的人,谁不认识鱼翅?

“这是?”

“这羹汤是什么?”

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