胜负时才可翻开。从发第二张牌开始，每发一张牌，以牌面大者为先，进行下注。有人下注，想继续玩下去的人，选择跟，跟注后会下注到和上家相同的筹码，或可选择加注，各家如果觉得自己的牌况不妙，不想继续，可以选择放弃，认赔等待牌局结束，先前跟过的筹码，亦无法取回。
最后一轮下注是比赛的关键，在这一轮中，玩家可以进行梭哈，所谓梭哈是押上所有未放弃的玩家所能够跟的最大筹码。等到下注的人都对下注进行表态后，便掀开底牌一决胜负。这时，牌面最大的人可赢得桌面所有的筹码。纸牌种类：
梭哈游戏用的是扑克牌共52张牌。在民间因为不容易出好牌，也有去掉234567的简易玩法（五张牌梭哈）。
牌型比较：同花顺>四条>富尔豪斯>同花>顺子>三条>二对>单对>散牌。
数字比较：A>K>Q>J>10>9>8>7>6>5>4>3>2
花式比较：黑桃>红桃>草花>方块
关于A2345，这手牌可以算顺子，但大小在各种扑克中不一样，梭哈里是第2大顺
国标麻将规则的番种
88番
1大四喜由4副风刻(杠)组成的和牌。不计圈风刻、门风刻、三风刻、碰碰和
2大三元和牌中，有中发白3副刻子。不计箭刻
3绿一色由23468条及发字中的任何牌组成的顺子、刻五、将的和牌。不计混一色。如无“发”字组成的各牌，可计清一色
4九莲宝灯由一种花色序数牌子按1112345678999组成的特定牌型，见同花色任何1张序数牌即成和牌。不计清一色
5四杠4个杠
6连七对由一种花色序数牌组成序数相连的7个对子的和牌。不计清一色、不求人、单钓
7十三幺由3种序数牌的一、九牌，7种字牌及其中一对作将组成的和牌。不计五门齐、不求人、单钓
64番
8清幺九由序数牌一、九刻子组成的和牌。不计碰碰和、同刻、无字(未完待续。)