沈幼宜趁开学前到张清敏那儿一趟。
“这是这段时间的账本你看看,”张清敏拿出记账本摆在沈幼宜面前,又是端水拿零嘴,沈幼宜都不好意思了。
连忙叫住她,“你别忙活了,我对一下账就行了,今天的货我已经放在后面的小巷子里了,你在早些派人去拿。”
张清敏了然的点点头,“你放心,我一会儿就去,保管没有差错。”
自从和眼前的女孩做生意以来,她的生活是越来越好了,弟弟的病也好了,在这个荒年他们家还吃的上饭都是托眼前这个少女的福。
她拿出精心准备好的红薯干送给沈幼宜,“我也不知道你爱吃什么,前段时间买了一批品相不错的红薯,我就做了一些红薯干,你尝尝看甜的很。”
沈幼宜拿出一根尝了尝,有嚼劲又不粘牙确实好吃。
“这红薯干是你做的?味道很不错,你留着吃吧,你弟弟正是长身体的时候,多吃些零嘴垫垫肚子。”
张清敏摆了摆手,“他不爱吃这个,家里的条件好多了,不缺他一口饭吃,你就收下吧,反正也不是多精贵的东西。”拿起装红薯干的小布袋塞进沈幼宜怀里,“你不收下可就浪费我的心意了。”
沈幼宜没办法就收了下来,不过临走时给她留了几个苹果,这种东西都是有来有往关系才能长久。
张清敏的红薯给给了沈幼宜一个想法,空间里的红薯都堆成小山了,山上还有没成熟的红薯,单纯的吃红薯容易烧心,要是做成红薯粉就不一样了,可以当做主食做成很多好吃的。
从张清敏家出来拐进后面的黑市,从一个摆摊的老伯手里买了几个大木盆,用来沉淀红薯淀粉。
沈幼宜一回家就躲进空间里潜心研制红薯粉条。
用意念将一百斤的红薯洗干净,削皮,利用空间的压力把红薯压成红薯泥,最后一步需要沈幼宜手动过滤红薯渣,一盆盆的红薯淀粉水放在一边,等一段时间后把清水倒掉,剩下的就是白花花的红薯粉了。
一百斤的红薯才出了二十斤的红薯粉,把沈幼宜累的够呛,好在想着马上要吃到美味的粉条,也就没那么累了。
第二天沈幼宜把木盆底下的红薯粉铲出来晒干装进布袋里,拿给正在厨房忙活的沈母。
“你又倒腾什么好东西呢?”沈母打开袋子看见是红薯粉惊喜的说道,“哟,红薯粉啊,这东西现在可精贵了,中午给你们拌粉条吃。”
这两天收成不好,粉条厂早就关门了,现在能吃上粉条都是件难事。
“那我就等着尝妈的手艺了,好久没吃粉条,一时都想不起是什么味道了。”
沈母笑骂道,“一会儿你吃不完两大碗可不准下桌,以前你奶奶做的你都不爱吃,这会儿又想的厉害。”
沈幼宜笑着回道,“这不是好久没吃了嘛。”
沈母把红薯粉兑水上锅蒸熟,切成粉条拌上油辣子,放入大蒜,最后用油一滋香味就出来了。
“什么东西味道这么香,”沈父一下班就闻到家里扑鼻的香味,把他肚子里的馋虫都勾出来了。
“妈做了粉条吃,可好吃了。”沈幼宜已经吃了一小碗了,又麻又辣,吃的她脑门上汗都出来了。
“哪来的粉条啊,那我今天可得多吃点,这东西现在可不好弄。”沈父洗完手先装了一碗尝尝。
“真够味,好久都没吃到这了,又年和又嘉也爱吃这个,可惜没空去弄。”
沈幼宜骄傲的说道,“爸,你就敞开吃吧,以后可以经常吃了。”
沈母端上蛋花汤搭腔道,“你宝贝闺女又折腾呢,厨房里现在还摆着一袋子红薯粉呢,够你吃腻了。”
沈父嘿嘿的笑了两声,“那我们闺女那肯定有能耐啊