那中年人目光炯炯有神，举手投足自有一股豪气。不过这人好像大病初愈，语气中霸气有余中气不足。他一进屋便大马金刀的坐在王平安旁边说道：“我吃这家的鸭子快二十几年了，每月都要来上一次，却也没想到过更好的吃法。看小哥的模样定然是心中已有定计，今日还请小哥带我尝尝鲜啊。”
王平安笑了笑，看着那自来熟的中年人反问：“我初到京城，只是不适应这般上菜的方式，也提不出什么改进的好法子。说来说去，还未请教尊姓大名。”
这般不卑不亢的年轻人，中年人见得多了，可有趣的却一个也没有。中年人不知道他是不愿与自己分享美食，还是单纯的“吃不惯”，左右今日是没什么趣事了。他大感扫兴，语气中的敷衍之意十分明显：“免贵，姓李，你唤我李二就行。”说完就起身离开了。
王平安目送他离开，连礼貌性出声挽留也没有。只因他来京城只为“办事”，若是被这般人物盯上，想悄无声息的做事就难了。见那人走后，门外又有三、四人的脚步声响起，他就看向会昌，示意是否知道此人。
会昌摇了摇头夹起一块鸭子，“嗯，还是当年的味道。不过那人肯定是非富即贵，门外那几个都是登堂入室的高手。”
王平安给了他一记白眼，那般姿态肯定不是凡人啊。不过看着眼前的鸭子，却还是觉得有些暴殄天物，就让小莫去找小二蒸份薄饼来。小莫当然知道自家姑爷在美食一道上的造诣，又请示：“饼上来了再让他们上只鸭子？”
王平安觉得小莫他是用着越来越顺手了，又吩咐：“再要几根黄瓜大葱，白糖和面酱。”
会昌也是个“明白人”，可怎么想也不得要领。后厨干活利索，没过一会儿就端上来两份薄饼和一份烤鸭，四宝和三白也一同上来了。
王平安夹了几口之后微微点头，可惜他动手能力较差就轻声嘱咐了几句要点。小莫明白之后去外面洗净了手，掏出专门切吃食的小刀，一片一片的切了起来，他下刀飞快一只鸭子迅速片完之后又把黄瓜和葱白切丝。
王平安握了下饼，喃喃自语：“不是澄面啊。”可还是加了几片鸭肉，用葱丝和黄瓜丝蘸了些面酱再用薄饼卷起，“那也比没有强。”
会昌和小莫依样画葫芦，会昌一连吃了三个之后感慨：“确实更上层楼，小哥于吃一道，已然是天下独一档的人物。”
王平安笑着摆摆手，接着示意用单独切下的鸭皮蘸着白糖吃，会昌只说：“仅此一次，便觉得前些年吃过的鸭子都浪费了。”
王平安笑道：“这点小玩意儿，就算我不说也迟早会有人想出来的，不过咱们来这儿是为办事，还是低调些好。”
小莫“心领神会”：“姑爷放心，一会儿都收拾干净打包带走。”可能是想到了“平记”，又问：“姑爷，这么能在老家做么？”
王平安想了想，有些迟疑地说：“不好说，这鸭子与咱们那边的鸭子不一样，就怕带回去也养不活。咱们那边的鸭子烤出来，可没有这般汁水。”
小莫“哦”了一声略感失望，心底却还是觉得走时买上几只活鸭试试。
包间中一人独坐的李二也吃上了，虽然鸭子还是如往日那般美味，可这心里却怎么也不舒服。“那人一股本地口音，自然不是江南人士，这边还有别的上菜方式？”他越想越不对，只觉得王平安定然是在骗他。又问起一同来的随从：“阿福，刚才那三人……”
阿福立马躬身道：“老爷，从气息上感觉，那三人里那年轻人不会武功，他的随从应该学过几天庄稼把式，那个黑衣短发的倒是个高手。”
李二“嗯”了一声，来了兴致：“让你称作高手可不多啊，有多高啊？”
阿福面带“诚恳”：“就小的一样高。”