嘀咕道：“没注意啊？他们竟然用鲥鱼的鱼肉和鱼皮片成肉丝。然后用的好像是“昆布”（日本海带的统）切成丝，调配的芥末以及海鲜酱油以及一些配料。最后上面撒的东洋之花。
反正就是怎么看，怎么觉得好古怪。就日本料理差不多。我刚才还在同情美食评委们呢。这种东西也要吃，真是太可怜了……
杨红鲤哦了一声，缓缓点头说道：“我都没注意。上菜了吗？”
“估计都进肚子里了吧？大小姐你眼里是不是只有你们家李更新啊？”严墨竹木光注视着大屏幕里的画面。心不在焉的回应了一句。
说完这话，严墨竹下意识的一愣。扭头看了看身后众多的杨家人，自己心中略微有些歉意。毕竟当然这么多杨家人说这种话。似乎确实不太合适。偷眼瞅了瞅杨红鲤，只见其目光紧紧盯着大屏幕，仿佛根本就没听到自己略微调侃的嘲讽话语。
随即，严墨竹也不在多关注杨红鲤了，毕竟自家人操心自家事儿。
刚才杨昊天的评论自己不是没听见。恰恰也正是因为听见了杨昊天的话，严墨竹才越发为自己的代表队忧心不已。
毕竟刚才人家杨昊天的话说的也在理。
中餐的顶级盛宴，厨王争霸的比拼中。莫小鲜还是按照自己的套路，把菜肴弄的如此中西混搭。即便看上去给人一种高档次的视觉冲击。
评委们是不是能买账。自己此时心里是一点底都没有。微微有些懊恼没有提醒莫小鲜。
不过转念一想，莫小鲜就算真的弄了传统的中餐，那她米其林大厨的特色自然消失。没了这层光环。她用传统厨艺竞技，估计也走不到今天吧？
中餐西做这把双刃剑，此时让严墨竹肉痛不已。
不过转念一想，严墨竹看着屏幕微微苦笑。就算中西混搭。应该也比高鹤天代表队的那个鱼肉丝料理靠谱吧？
此时，严墨竹就听杨红鲤有些忧心忡忡的问了一句：“这样啊？如果是这样的话……李更新他不是也有一条鱼吗？这条鱼他会怎么处理呢？”
严墨竹用白眼珠撇了严杨红鲤。尴尬的笑了笑说道：“你还说呢。留给李更新的那条能算是鱼？百八十斤的鱼怎么处理？”
“更新，那条六须鲶鱼怎么处理？哎，扔给咱们的怎么都是这种不好处理的食材？想想我都快崩溃了。我看你到现在都不抻这个茬儿！现在真有点你这个皇帝不着急，反倒把我这个那啥给急死了。”赵大海目送这侍者们把菜品都端走以后，自己忧心忡忡的说了一句。
李更新此时听了赵大海的话。木光朝着这条六须鲶鱼瞅了瞅。
无奈的摇了摇头苦笑道：“我现在也犯难呢！按道理说鲶鱼的肉应该是非常细腻的。可是……可是这么大的鲶鱼，目测肯定超过百十来斤了。处理起来肯定会非常有难度。肉想来，不会太好好吃……”
王妈妈叹口气，恩了一声说道：“可不是吗？鱼为什么都买一斤二三两的？就是因为这个时候的鱼肉品质最好。吃起来也顺嘴。越大也就越柴，根本就没法吃了。顶多是看上去卖相好而已。
百多斤的大鱼，要看怎么吃。
你看那些柴锅炖鱼，一条大鱼那是一圈食客们围在灶头，打边炉。气氛有了，鱼也吃了。自然美问题。
可是咱们要做的是分餐啊！也就是说食材根必须选择细腻的！别的队伍都放弃了这条六须鲶鱼。原因估计也就在这里了。”
王妈妈一席话让所有人都皱起了眉头。
卢爽在旁边低估一句：“要不……要不……”
众人听卢爽说话了。下意识把木光瞬间集中在了她身上。